寿眉白茶的介绍

白茶品牌 2021年12月01日 16:42 435 白茶

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寿眉白茶的介绍

寿眉白茶简介

寿眉，有时被称为贡眉，是一种白色的茶，由一组有性生殖的茶树的芽和叶制成。用茶树芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树芽叶制成的大白毛茶。植物茶和茶芽曾被用来制作白毫银针。后来，大白被用来制作白玉银针和白牡丹，而小白被用来制作贡品贡眉。一般来说，贡眉是上品，质量比寿眉好。近年来，它一般只被称为贡眉，而寿眉的商品已不再出口。

白茶评论

主要介绍了茶汤的色、香、味、叶底。评价方法为：用150ml沸水冲泡茶叶3g，浸泡5min，然后对各评价项目进行评价。

（1）汤色：橙黄、亮或浅杏黄较好，红、暗、浑浊较差。

（2）香气：香气浓郁、清新纯净、清淡、绿色、发霉、新鲜，其次是红茶发酵气。

（3）白茶味道鲜美，有酵有甜，粗糙、涩而淡。

（4）白茶叶底的嫩度和色泽是影响内质的重要因素。叶底嫩度较均匀，微芽较多，其次为硬茎、碎叶片、粗陈；鲜艳的颜色较好，杂花、暗红色和焦红色边缘较差。

白茶审评