福鼎白茶的冲泡方法,白牡丹煮茶注意事项

白茶功效 2021年12月02日 17:30 351 白茶

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福鼎白茶的冲泡方法

喝老白茶的好处

1.老白茶促进脂肪分解代谢。

2.老白茶具有解热、清热、解毒的作用。

3.老白茶对人体造血功能有明显的保护作用，并能减少辐射的危害。

4.陈年白茶可以保护肝脏，减少对肝细胞的损伤。

福鼎白茶的冲泡方法

2.洗茶水：洗茶水唤醒茶水，又称温湿泡。使用中温开水，然后用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。

3.冲泡：冲泡的水温要高。方法是沿盖碗边缘缓慢注入。水流必须低，不能冲到茶叶上。

4.煲汤：煲汤要把握两点，即时间和方法。注满水后，停留5秒钟以制作汤。方法应平坦、稳定、快速，碗应平坦。到了做汤的时候，不要犹豫，一定要尽快把汤排干；排空后，盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开，让茶呼吸氧气，这样茶汤会更好喝。

在凉爽的城市里，邀请两三个朋友煮一壶白茶，在一年中最舒适、最悠闲的懒散时光里，享受茶烟缭绕的感觉。

白毫银针加工工序

白毫银针，茶叶品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

综上所述，优质白毫银针富含活性酶、茶多酚、叶酸、咖啡碱、茶氨酸酸酸、儿茶素以及多种维生素和矿物质。因此，喝白毫银针有很多好处！

白牡丹泡茶的注意事项

茶制品与茶叶用量

茶产品主要是老白茶。茶叶的量可根据茶壶的大小而定，一般为5~8克。将茶叶放入纱袋中使用。

茶艺

冷水和沸水可以用来煮茶。在冷水中煮茶时，先放入茶袋，然后注入冷水，将电热陶瓷炉放入火中，待茶汤煮沸后转至最小火，继续慢慢煮；当用沸水煮茶时，主要是用低热慢煮。煮茶时要耐心等待，注意水温，避免茶汤溅出，并及时注意茶汤的变化。你可以倒适量的茶汤来品尝。根据你的口味喜好把握泡茶的时间。茶汤煮到适合自己口味的程度后，将大部分茶汤倒入一个合理的杯子中，然后才能分茶。在倒茶的过程中，切记要轻拿轻放，避免茶汤或高温蒸汽溅出烫伤。第一道茶汤倒出后，后续的茶汤烹调时间逐步延长，汤色的直观变化可以判断汤的时间。你煮的次数越多，旧白茶的颜色就越橙色。与盖碗冲泡的味道相比，煮过的老白茶更浓、更滑、更软、更软。蜡质香气和甜味的改善更为明显，口感饱满。

简单的泡茶教程，你学过吗？试着煮一壶老白茶，温茶汤，口感柔和，暖胃暖心。