看完白茶的加工工艺，才懂好茶就是这样来的！

白茶知识 2021年08月24日 14:30 536 白茶

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寿眉茶是什么茶叶

众所周知，白茶的品种有很多，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，且各有特点。寿眉茶，叶微嫩，芽叶连绵，无老茎，叶卷如眉，香气纯正。其中，用茶叶芽叶制成的毛茶叫小白，与福鼎大白茶、政和大白茶、茶树芽叶制成的大白毛茶不同。寿眉是不可或缺的。相关介绍如下！

寿眉茶是什么

寿眉，一种白茶，是用茶树的芽和叶制成的。主要产于福建建瓯和浦城，产量几乎占白茶总产量的一半。

打中山鹤，煮茶石罂粟香。元代溧阳人邱远所作的《广角寺诗》。说明溧阳早在宋元时期就开始产茶。南山寿眉茶稍平，稍弯。它的颜色是翡翠绿色的白毫。看起来像长寿人士的贡眉。它的香味优雅而持久。味道清新醇厚。汤色清亮，叶底青翠，完好。

寿眉产于福建省建阳县

建瓯、蒲城等县也生产白茶，占总产量的一半以上。贡眉原料的采摘标准是从一芽三叶到一芽二叶或三叶，要求含有嫩芽和壮芽。初步精制工艺与牡丹基本相同。贡眉色泽翠绿，汤色橙黄或深黄色，叶底均匀，柔软明亮，叶主脉红色，口感醇厚鲜美。贡眉主要销往香港和澳门。

老寿眉茶是一种贮藏多年的茶叶

寿眉茶的品质特征

福建名茶荟萃，所产寿眉茶以鲜、嫩、卷为主；它有一种清新纯净的香气。冲泡后，汤呈鲜橙色。最特别的是，当茶叶伸开时，在阳光下会呈现出红润的光泽。味道也很醇香。

寿眉茶的加工工艺

寿眉茶的主要加工工艺分为四道工序：摊铺、杀青、揉搓、炖制。它具有拣嫩、拣细、连续作业、集于一体的特点。原料的采摘标准为一芽一叶或一芽二三叶，精采后加工。

寿眉茶的功效

白茶品质特征

适合喝寿眉茶

寿眉茶属于白茶，清凉凉。适用于内热、皮肤酸痛、体热、肝火、乏力、嗜睡的人群。如果属于虚寒体质，孕妇、经期妇女等，不要喝寿眉茶。

总而言之，寿眉茶是一种白茶，是中国福建省的名茶。主要产于福建省建阳市政和县、南平市松溪县、宁德市福鼎市。它不仅味道好，而且营养价值高，值得一喝！