老寿眉的口感，喝了才懂！

白茶知识 2021年08月24日 16:07 592 白茶

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老寿眉的口感

众所周知，寿眉大多采摘白茶的鲜叶，经剥针加工而成。芽核较小，颜色灰绿色，略带黄色。寿眉叶比例高。寿眉茶多糖含量相对高于芽茶。其实，茶干也是一件好事。茶茎比茶叶含有更多的茶多糖和香气物质，因此对其甜味很有好处，茶的味道也会发生变化，如下所示！

老寿眉的味道

寿眉是一种用菜茶的芽和叶制成的白茶。叶微肥嫩，芽叶连绵，无老茎，叶卷如眉。它的香气很纯。酿制后的老寿眉汤色泽红浓，而新寿眉汤色泽清淡黄。喝了一口茶，老寿眉茶有淡淡的中药味，醇厚，特别爽口。老寿眉茶有淡淡的中药味，几秒钟就能醒过来。口感醇厚甘甜，充满口腔；

寿眉茶的贮藏方法

1.保温瓶储存

寿眉茶可以用热水瓶储存，这种方法对有些人来说可能比较新颖。事实上，很多人都有热水瓶。保温瓶密封性好，瓶内温度相对稳定。这是保存茶叶的最好方法。把寿眉茶放进新买的热水瓶里，封好。

2.木炭储存方法

寿眉茶可以用木炭储藏的方法，这种方法其实很好。因为木炭对水分和气味有很好的吸附作用，所以使用木炭储存的方法可以使茶叶更完整。储存寿眉茶时，取适量木炭装入小布袋中，放入茶叶罐底，再将包装好的茶叶分层放入罐内，封好瓶口。木炭应该每月更换一次。

3.罐式储存

寿眉茶可以放在壶里，也就是说，茶壶可以用来保存茶叶。所以选择密封性能好的壶来存放茶叶也是最常用的方法，简单实用。本实用新型具有储茶方便、取茶方便的优点。把从市场上买来的茶放进干净的罐子里。不过，为了更好地保持罐子的干燥，可以往罐子里放1-2包硅胶或防腐剂，这样效果更好。

4.生石灰保存法

寿眉茶可以用生石灰腌制。事实上，它的应用原理与木炭储存类似。它被用作干燥剂来吸收水分和去除味道。具体方法是将生石灰用布袋包装，同时将茶叶密封，远离有异味的物品。应注意生石灰带应每两个月更换一次。

寿眉茶的存放方式

1.避光存放

最好放在凉爽、舒适、通风的地方，这样可以使寿眉茶获得良好的空气流通，避免阳光直射，保存寿眉茶中的维生素。因为一旦暴露在阳光直射下，会破坏寿眉的营养成分，所以这是我们必须注意的。

2.存放于干燥处

寿眉茶的存放地点应保持干燥，不要过于潮湿，否则容易发霉变质，影响寿眉茶的品质。

3.密封储存

密封贮藏是保持寿眉茶品质不变，保证茶叶自然陈化的重要方法。因此，一定要存放在密封的容器中，如密封性能好的铁罐、瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。

4.常温储存

如果你是北方的朋友，冬天储存寿眉茶时要注意散热器。由于室内温度较高，也会对茶叶的品质产生影响，所以这是不同地区的不同，茶叶的保存方式也要注意。

5.存放在无异味的地方

存放在无异味的地方，即避开有其他异味的地方。因为茶叶表面有很多毛孔，而且茶叶中含有高分子量的棕榈酸和萜烯类物质，很容易吸收各种异味，所以要避免接触各种异味。

白茶保存注意事项

1.保护你的眼睛

它不仅能增强人眼的抗辐射能力，还能为人体补充维生素A。它能加速人体视紫红质的合成，改善视网膜功能，提高人眼在黑暗环境中处理事物的能力。常喝老树不能防止视力下降，还可以降低夜盲症和干眼症的发病率。

2.缓解疲劳

老寿眉是一种典型的碱性饮料。冲泡饮用后，可加速体内乳酸物质的代谢。它所含的咖啡碱和黄烷醇还可以改善人脑功能，加速肌肉收缩，促进身体恢复，从而保持人的头脑清醒。人们在经过繁重的体力劳动或剧烈的运动后，多喝些老寿眉，能迅速解除疲劳，促进人的精神恢复。

3.保护心血管系统

人们也用它来冲泡。老寿眉能吸收大量黄酮类化合物，其中有些是氯氰菊酯。这些物质进入人体后能加速维生素P的合成。维生素P是保护人体心血管系统的重要物质。它既能增加血管的韧性和弹性，又能防止血管堵塞，经常饮用老寿眉能提高血管通透性，促进血液循环，从根本上预防心血管疾病的发生。

4.增强身体抗过敏能力

老寿眉中含有儿茶素和茶多酚等营养成分，是天然的抗过敏成分，不仅能丰富人体营养，还能提高人体的抗病能力和抗过敏能力。被人体吸收后，能显著增强人体的抗过敏能力。另外，老寿眉具有较高的抗炎物质含量，人体的抗炎能力提高后，发生过敏的概率也会降低。

老寿眉的口感