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寿眉冲泡法
1.设备:将酿制寿眉的设备一个一个的带到舞台上。
2.制水:将沸水倒入玻璃壶中备用。
3.观水:从黄浦江源头取水,高高冲入观水瓶,然后插上白茶叶的枝干。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。
4.赏鲜叶:寿眉鲜,叶形如兰花,叶肉洁白如玉,叶脉翠绿,清新。
5.暖杯子:往杯子里倒一点开水。茶女士用双手握住杯子,转动杯子,把水倒进杯子里。
6.茶:用茶匙舀一点寿眉,放入茶莲花中,然后在每杯中加入约3克白茶。
7.浸泡:提起冲泡壶,沿杯壁将水冲入杯内。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是浸泡茶叶使其初步膨胀。
9冲泡:冲泡时,采用旋转注水法,可享受茶叶在杯内上下旋转,水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后,静置2分钟。
10上菜茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉送给客人。
11品茶:先品寿眉,闻其香,再看汤的颜色,看其玉白色透明的兰花形芽叶在杯中上下浮动,然后啜饮,回味甘甜,余香悠长。
12看叶底:寿眉不同于其他茶。除了口感、清新的酒精和优雅的香气外,其独特的特点是叶子的透明和茎脉的翠绿。在叶子的底部,你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势。
13收集:客人喝完茶离开时,及时收集,并向客人致意送行。
寿眉做的汤是橙色或深黄色的。叶底整齐、柔软、明亮。叶子的主脉在光线下呈红色。它尝起来醇厚、新鲜、纯净。味道很好。而且茶叶含有丰富的营养成分,科学饮用可以保健!
福建宁德福鼎适合谁喝?
1.社会群体
推杯换盏,喝三色茶、葛花解酒、保肝老白茶、疏肝理气玫瑰、抗酒精三位一体。那些吞咽和吸入烟雾的人喝旧的白茶,这种茶可以清嗓子,清除尼古丁对口腔和喉咙的污染。
2.办公室职员
早上喝白茶。白茶有很强的抗氧化剂。此外,少量咖啡碱能刺激中枢神经系统,使人精神振奋,提高工作效率;
下午喝新白茶或菊花白茶。菊花能清肝明目,缓解眼部疲劳和干燥。加蜂蜜或枸杞可以抗疲劳。
晚上喝陈年白毫银针茶。陈年白毫银针清热明目,补脑益髓,益筋骨,对便秘有神奇疗效,不干扰睡眠。
白茶(富含茶氨酸酸酸,可使人体抗感染能力提高5倍)、红枣银针茶(红枣5颗、白毫银针白茶3克、生姜5克)。
制作方法:将红枣切成两半,姜切成片,加水250ml,用沸水煮6分钟,倒入白茶,拌匀饮用)、金银花茶(清热解毒、解渴、防流感效果好)等。
4.胃不好
您可以选择老白茶(可以缓解胃痛、胃胀、腹泻,身体虚弱、出汗者不宜多饮)、红茶(适合肠胃虚弱者)等。
5.高脂血症
菊花白茶(杭州菊花10g,白茶3G,沸水冲泡)和白茶降脂茶(老白茶5g,山楂15g,沸水浸泡)适合高脂血症和肥胖。
脾胃功能差的高脂血症适合喝老白茶(5克老白茶,用沸水冲泡10分钟,或用水煮5分钟)。
6.高血压
高血压眩晕者饮用菊花、槐花白茶(杭州白菊、槐花、白茶各3克,用沸水冲泡,或绿茶、苦丁茶)。
高血压和心脏病患者饮用菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲叶和白茶各5克,在沸水中浸泡10分钟)。
患有高血压和水肿的人喝玉米须茶(30克玉米须,5克白茶,在沸水中浸泡10分钟)。
白茶(在冷开水中浸泡3小时,然后在冷开水中浸泡直到茶变得无味)相当不错。其他如乌龙茶、红茶、红茶和绿茶也有降低血糖的作用,因为茶中的茶多糖通过抗氧化和增强葡萄糖激酶的活性来降低血糖。
8.肥胖的人
陈年白茶(让它更强壮,每天喝得更多)含有促进消化酶和分解脂肪的成分,可以有效预防脂肪肝。
一般来说,肾虚虚弱、心脏病患者心动过速、重度高血压、重度便秘、重度神经衰弱和缺铁性贫血患者不应喝浓茶。
绿雪芽福鼎白茶
绿雪雅品牌隶属于福建天湖茶业有限公司,天湖茶业是国家扶贫龙头企业,中国茶业百强企业之一,白茶国家标准起草单位。公司成立于2000年,是在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立的。目前产业链已覆盖茶叶科研、栽培、加工、销售、出口、茶叶人才培养、茶文化传播等多个领域。
公司成立之初,坚持可持续发展的主题,在国家级风景名胜区太姥山建立了1500亩有机茶基地,特许经营基地6000亩。是福建省第一家实现有机茶规模化经营的企业,也是第一家获得有机认证的企业。公司本着质量领先、专业专注、合作共赢的整体理念,生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品。各系列产品以其独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人的好评。绿雪雅荣获福建省著名商标称号,福建省人民政府授予绿雪雅牌有机茶福建省名牌产品称号。
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