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白茶的起源
2005年,福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会命名为中国白茶之乡。先后获得国家商检局原产地地理标志使用权和国家工商行政管理局认证商标注册权,被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。白茶也被称为茶中的活化石。2009年,在西安古墓中发现了千年最佳白茶福鼎白茶(白毫银针)。专家认为,这些茶是福建福鼎出产的最珍贵的白茶白毫银针,这不仅再次证明了中国白茶文化的悠久历史,也有力地支持了近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现,这也印证了茶产业中的一句流行语:世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。
禁止喝白茶的人
1.神经衰弱患者不要喝茶
喝茶后,神经中枢会兴奋起来。如果神经衰弱患者喝茶,尤其是在晚上,很容易导致失眠。
2.孕妇不喝浓茶。孕妇可以喝茶,但她们不能喝浓茶和大量喝茶
这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚,会影响胎儿在母亲体内的生长。将来,孩子的智力发展可能会有问题,所以孕妇最好不要喝茶。
3.发烧时不要喝茶
茶中含有咖啡碱,咖啡碱不仅没有降温作用,还会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。
4.肝病患者不应喝茶
茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时,如果肝脏有病,喝茶会增加肝脏的代谢压力,影响肝脏本身。
5.哺乳期不要喝茶或浓茶
如果母亲在哺乳期喝浓茶,会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内,最后通过牛奶进入孩子体内,间接导致孩子神经兴奋,孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。
6.贫血患者不要喝茶
茶中含有单宁酸,单宁酸可与铁结合生成不溶性终产物,导致身体对铁的吸收减少,贫血症状加重。
福鼎白茶的价格是多少
1.福一堂福鼎白茶饼
价格:680元
相关介绍:福一堂牌福鼎白茶饼是以荒山古树为原料精制而成。它是纯手工制作的,并暴露在阳光下。茶的形状又直又肥。酿制后口感清新。这是一种很好的茶。
2.本源香怡福鼎白茶饼
价格:95元
相关介绍:福鼎白茶饼原汁原味的芳香艺术,看起来像一朵花。茶汤呈杏黄,色泽鲜艳。它尝起来又醇又甜。送亲戚朋友当礼物是很好的。
3.君雅福鼎白茶饼
价格:99元
相关介绍:君雅牌福鼎白茶饼,干茶紧,重而肥。它感觉非常新鲜,纯净,芳香,美味。这是馈赠和款待的必备茶。
4.萍乡福鼎白茶饼
相关介绍:以下产品是福鼎香型白茶饼。茶饼圆而油腻,茶味浓郁,气味清淡而缓慢,气味陈旧,入口醇厚。值得一试。
5.野生福鼎老白茶饼
价格:189元
相关介绍:这是一款野生的福鼎老白茶饼。这是自然和野生的。茶的底部很细。茶汤清澈无杂质。茶香环绕着横梁。喝过之后,它是令人难忘的。
老白茶的收藏价值
对于白茶,有一句谚语:一年茶,三年药,七年宝。白茶工艺沿袭了古老的方法,要求高,产量少,不适合长期储存。因此,白茶是最有收藏价值的茶。
白茶是一种特殊的茶。它不是油炸或揉捏的,所以它有绿茶的新鲜度,但它也可以在室温下保存。有空间进行后发酵。储存时间越长,茶的颜色越深,茶汤越醇厚可口。而且,白茶的贮藏时间越长,其功效越广。因此,很多消费者会选择购买白茶进行收藏。
白茶的冲泡方法
一个人喝,泡在杯子里。用一个200毫升的大杯(最好是玻璃杯),取5克白茶,用90度的水闻一闻,然后直接用沸水冲泡。你可以在一分钟后喝。
2.碗盖法
两个人互相喝酒,并用盖子盖住碗。将3克白茶放入盖好的碗中,在90°水温下润湿并闻一闻,然后像功夫茶一样浸泡。先浸泡45秒,然后每次持续20秒,这样你就可以品尝到白茶的新鲜味道。
3.罐泡法
三五个人聚在一起,泡在一个罐子里。中档大腹紫砂壶是泡白茶的最佳选择。将7~10克白茶放入壶中,用90°沸水加热,用100°沸水炖,45~60秒后饮用。这样,你就可以品尝到纯净醇厚的白茶。
4.煮沸法
特殊保健,用水煮。泡茶是人们一直使用的秘方。将15克陈年白茶(陈年三年以上)用清水煮3分钟,形成浓汁,然后过滤掉。当它冷却到70度时,加入一匙蜂蜜或土冰糖,趁热饮用,感觉清淡神宁,味道醇厚独特。
pekoe银针的类型
1.北路银针
外形美观,芽头粗壮,毛发浓密,色泽丰富,汤色清澈,杏黄,香气淡雅,口感醇厚。福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。太姥山茶叶生产历史悠久。据分析,吕氏《茶经》中永嘉县以东300英里处有一座白茶山,指的是福鼎太姥山。清代周良功在《福建笔记》中提到,福鼎太姥山古代有一种著名的绿色雪芽茶,现在叫白毫。就这样,福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针就有了悠久的历史。
2.银针南路
产于福建省政和县,政和县隶属福建省南平市。属亚热带季风湿润气候区。九峰山脉横贯县城东部,峰峦起伏,气候温和,土壤肥沃,形成了独特的高山平原双重地理气候条件。茶叶品种为政和大白茶。外观强,芽长,毛稍薄,光泽不如北陆银针,但香气清新,口感浓郁。
政和大白茶起源于政和县铁山高仑山,19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。据报道,1910年,政和县城关有几十家经营银针的茶店。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时,政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯,家家户户都在做银针。俗话说,女儿不羡慕有钱人家,只问茶和银针。
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