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寿眉白茶奖
1986年通过鉴定,1989年获农业部名茶奖,1993年至1996年连续四年获江苏省鲁豫杯奖,1994年获中国茶学会首届中茶杯特等奖。
福鼎白茶的生产
2007年,福鼎市政府搭建舞台,演唱福鼎白茶品牌剧。许多茶叶企业纷纷进军国内市场。一大批茶叶企业继续进行技术创新,加快白茶的发展。2014年,福鼎市有数百家白茶生产企业,白茶产量逐年增加。
2015年,在中国茶叶区域公共品牌价值评估中,福鼎白茶公共品牌价值31.41亿元,在中国排名第五,连续六年跻身前十名。9月,福鼎民间茶组织华茶公益茶友会推出茶众筹平台,以众筹模式实现低风险创业,为茶友提供资源共享、合作共赢的平台。茶叶众筹平台推荐的主要茶叶品类销售额达1230万元。福鼎市白茶产量1.04万吨,同比增长33%,涉及茶叶总产值29亿元。
白茶产量受气候和产地限制,年产量不足1000吨。1962年,福鼎百林茶厂的王义森等茶艺人员发明了室内热风干枯法,制成白茶。茶叶在室内人工凋谢,白茶产量不受天气影响,产量增加;然而,白茶一直专门从事外贸出口以赚取外汇,因此,许多中国人不知道福鼎生产的白茶。
福鼎大白茶的三大优势
福鼎大白茶在福鼎方言中称为白毛茶、白沙子、白沙坡。它在20世纪60年代和70年代种植最广,是福鼎茶人最引以为傲的茶叶品种。到目前为止,很多茶人都认为福鼎大白茶制作的白毫银针是福鼎白茶的精品。同时,福鼎大白茶被列为国家批准的第一个品种!
1.优秀基因
在196个国家和省级认定的茶叶品种中,有25个是福鼎大白茶的后代。如富蕴系列、珍农系列、富丰、明丰等。
2.广泛使用
在国家和省级认可的茶叶品种中,许多茶树只适合制作一种茶叶。比如铁观音只能泡乌龙茶,而福鼎大白茶不仅可以泡白茶,还可以泡绿茶、红茶、黄茶等。
福鼎大白茶具有很强的生命力。它不仅耐旱而且耐寒。扦插繁殖成活率也很高。因此,福鼎大白茶已在中国所有茶叶产区种植。
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