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寿眉白茶的冲泡方法
1.备件
在冲泡寿眉压茶之前,你必须准备好你需要的茶具,即茶壶、茶杯、茶匙等。
2.洗暖杯
所有茶具准备好后,下一步是清洗并加热茶杯,即用沸水清洗茶具。同时,这也可以达到暖杯的效果。
3.买茶洗茶
用茶匙将少量茶叶放入茶壶中,倒入沸水中。第一次是洗茶水。冲泡时间约为10秒。洗茶是为了去除茶叶中的杂质。冲泡时间过长会导致茶叶中营养成分的流失。
4.冲泡
5.茶叶
把泡好的茶倒进准备好的茶杯里。
6.杯茶
把公平杯里的茶分成每个小茶杯,然后你就可以喝了。
如何识别贡眉的优势和劣势
1.质量
特级:多颗肥心,嫩叶;一级:无心脏外露,叶子仍嫩;二级:千足虫,稍开,稍厚;第三级:心薄,叶开,叶厚。
2.颜色
特级:灰绿色或深绿色,颜色协调;一级:深绿色,颜色和谐;二级:深绿色或黄绿色,混色;三级:黄绿、枯燥、杂花。
3.汤色
4.味道
特级:香甜醇厚;一级:微甜醇厚;二级:浓酒精;第三级:厚或轻。
5.叶底
特级:黄绿色叶子,柔软明亮的叶子;一级:灰绿色叶子,柔软明亮;二级:叶深绿色,红色片状,叶硬而厚;三级:叶色暗,混有红叶,叶厚而老。
福鼎白茶树
根据茶树的不同类型,可分为小白、大白和水仙白。小白是从福鼎当地一种菜茶的茶树上采摘的;大白茶是从一棵大白茶树上采摘的;从水仙茶树上采摘的茶是水仙白。
标签: 寿眉白茶的冲泡方法 鉴别贡眉的优劣的方式
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