醒老白茶的秘诀在此

白茶品牌 2021年12月14日 12:37 412 白茶

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寿眉和贡眉泡法

寿宫和贡眉有相似的特征，即它们主要是茶。贡眉干茶外形美观，以贡眉命名。寿眉的茶汤色泽深红，色泽艳丽，味道醇厚浓郁。

冲泡贡眉或寿眉时，水温可以在100度以上，可以多泡一会儿。这样，在泡茶时，你可以充分欣赏到茶中最美的部分，并释放出白茶中所含的物质。对于年龄较大的寿眉和贡眉，我们建议将其煮沸。以1:100的茶水比例煮沸寿眉或贡眉，不仅口感更佳、醇厚，而且能显著提高保健效果。

把这杯白茶泡好并不是一种概括。每个人的口味和喜好都不同。慢慢地从掌握小要点开始。即使是新手也不必担心浪费茶叶！如果你有泡茶的经验，你也可以与茶友分享！

这是唤醒旧白茶的秘诀

1、干唤醒

干醒茶是指通过改变白茶的储存方式，提高茶叶品质，浓缩茶叶香气。常见步骤如下：

1.把压好的茶分开。

也就是说，取下包装，溶解紧压的白茶。新压的白茶结构比较紧凑，需要用茶针或茶刀来放茶。如果是茶饼，溶解茶叶时可从茶饼侧面沿边缘水平插入刀；从侧面把茶砖切成两块，再分成小块比较容易；沱茶通常是压紧的，可以从边缘或侧面切割。溶解茶叶时，尽量保持茶叶的完整性，遵循茶叶的规律。解老茶又称采摘茶，因为老茶的茶体往往疏松。用手指轻轻地移动或触摸它，叶子就会自然地展开。

2.自然涂抹，去除杂味。

即通风，使茶叶自然呼吸，分散茶叶中的杂味。将溶解的白茶摊置于干净无味的阴凉处，使其与空气充分接触。摊铺时，用一层棉纸或宣纸覆盖茶叶，以免落入灰尘中；摊铺空间的湿度不应过高，以防止茶叶受潮变质，也不应暴露在阳光或长期光线下。自然传播的持续时间取决于茶叶的状况。对于清洁茶产品，可以是两到三天；仓库中的茶叶可延长至一至两周，以充分分散仓库风味等杂味。

3.把它放在茶壶里储存。

通风后，将旧白茶储存在通风、无味、干燥的紫砂罐中，使其自然苏醒并返回空气中。紫砂具有良好的透气性、良好的遮光性和隔热性。它能保持罐内温度和湿度相对稳定，使茶叶品质和香气迅速凝聚。收到紫砂壶后，茶叶苏醒时间约为一至三个月。

2、湿醒

醒老白茶的秘诀在此

润茶应注意以下几个方面：

首先，看干茶来确定水温。白毫银针需要降低水温，手宫眉和白牡丹需要提高水温；

其次，浸泡时间不宜过长。如果茶叶润湿时间过长，茶叶中释放出的提取物过多，会影响茶汤的味道。因此，茶水应迅速倒出。

唐代陆羽所著《茶经》中的七件事中，陆羽引用了《永嘉画经》：永嘉县以东三百里有一座白茶山。茶叶专家陈闯在《茶叶通史》中指出，永嘉以东三百里是海，以南三百里。南三百英里是福建福鼎（唐朝隶属长溪县），这是白茶的原产地。让我们向您介绍福鼎白茶的主产区！