原产白茶福鼎大白茶树品种从太姥山移栽,在福鼎县选育成功。由于福鼎大白茶芽强,香气明显,香气浓郁,在外观和品质上都远远优于菜茶。因此,福鼎茶人以福鼎...
寿眉白茶的功效,饮用注意事项
寿眉白茶的功效
1.抗衰老
寿眉茶中所含的抗氧化剂有助于抵抗衰老。因为在人体新陈代谢的过程中,如果被氧化,会产生大量的自由基,容易老化和损伤细胞。超氧化物歧化酶(SOD)是一种自由基清除剂,能有效清除多余的自由基,防止自由基对人体的损害。茶中儿茶素能显著提高SOD活性,清除自由基。
2.抗菌剂
研究表明,寿眉茶中的儿茶素可以抑制某些引起人类疾病的细菌,而不会损害肠道有益细菌的繁殖。
3.降血脂
科学家的动物实验表明,寿眉茶儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇和游离胆固醇,而人体实验表明,寿眉茶儿茶素可以抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率。茶中含有黄酮醇,具有抗氧化作用,还能防止血栓和血小板聚集,减少心血管疾病。
4.减肥减肥
寿眉茶中含有茶碱和咖啡碱,可通过多种功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪酶,减少脂肪细胞的积累,从而达到减肥的效果。
5.预防龋齿和清除口臭
寿眉茶含有氟,其中儿茶素可以抑制致龋细菌,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能防止食物残渣中的细菌繁殖,能有效预防口臭。
6.癌症预防
寿眉茶可以抑制某些癌症,但其原理仅限于推理阶段。为了预防癌症的发生,多喝茶必须有积极的鼓励作用。
专家在动物实验中发现,寿眉茶中的儿茶素可以抵抗紫外线B引起的皮肤癌。
所谓的白茶
白茶是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶叶之一。是指采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶,无需杀青或揉捻。具有芽形完整、披毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡、回甘的品质特点。
白茶是中国茶的一种特殊珍品。它之所以得名,是因为它的成品茶大多是含苞待放的,上面覆盖着白蜡,像银和雪一样。主要产区有福鼎、政和、忻州老街、交城天山、松溪、建阳、景谷、云南等,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶主要是晒青毛茶。晒青毛茶的优点是保持茶叶原有的香味。萎凋是形成白茶品质的关键过程。
根据茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准的不同,白茶的主要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶等。
饮酒注意事项
1.喝白茶可以用茶杯、茶杯、茶壶等,如果用功夫茶的饮茶具和冲泡方法,效果更好。
2.白茶是凉的。对于胃热的人,适当空腹饮用。对于胃不太好的人,你可以随时喝,而对于胃不好的人,饭后喝。
3.不要喝太浓的白茶。用5克茶叶兑150毫升水。当水温高于95℃时,第一次浸泡3分钟。过滤后,将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次,冲泡只需5分钟,即应与饮料一起冲泡。一杯白茶可以冲泡四到五次。
白茶是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶叶之一。具有芽形完整、披毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡、回甘的品质特点。
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