寿眉白茶的功效和作用,贡眉的制作工序

白茶功效 2021年12月16日 15:45 404 白茶

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白牡丹茶名字的由来

白牡丹茶名的由来

白牡丹茶是一种白茶。茶的形状是细长的，就像牡丹的花瓣，所以人们给它起了个好名字，白牡丹茶。

在白牡丹茶的产地也有一个非常古老的历史故事。故事开始于西汉。有个县长叫毛毅。当他当官的时候，他仍然决定辞职，隐退到一片古老的山林中，因为他无法忍受官场的黑暗。当毛毅和他的母亲骑马穿过一片山林时，他立刻感觉到一股奇妙的气味，于是他问一位老人那是什么味道。老人指着河边的十八朵白牡丹，说那是花香。所以毛毅决定在这里定居。一天，我母亲突然胸痛，吐血。她卧病在床，任何药物都治不好。一天晚上，毛毅梦见一位道教专家需要河里的泥鳅和新茶来做汤药来治疗他母亲的疾病，但现在是冬天。他怎么能找到新茶？就在痛苦的时刻，十八朵牡丹突然变了，上面的花变成了新的茶。就这样，毛毅用这种茶治好了他母亲的病，并表现出了孝心。从此，他把这种茶叫做牡丹茶。

寿眉白茶的功效与功能

1.寿眉白茶具有极佳的退热、解毒、解暑功效。这种白茶含有大量的氨基酸。它们是天然的杀菌成分，可以消除人体内的各种病毒。据说，寿眉白茶的抗炎和杀菌作用是绿茶的数倍。

2.寿眉白茶是一种具有延年益寿、延缓衰老的特色茶。这种茶中所含的维生素E是一种重要的物质，可以减少人体的氧化反应。此外，这种茶还含有大量的锌、硒和茶多酚。总之，这些成分可以清除人体内的自由基，减少人体衰老症状的发生，延缓衰老，延年益寿。

3.寿眉白茶可以防止辐射对人体的伤害。寿眉白茶中含有大量的多糖。这种材料可以减少放射性成分对人体的损害，起到良好的抗辐射作用。

寿眉白茶的功效和作用

贡眉的生产工艺

1.采摘

贡眉生产过程的第一步是采摘，这是最基本、最重要的一步。其收藏特点是收藏招标、分类精细、工艺简单、工艺精湛、连续操作、一次性。主要过程分为四个过程：放、杀、搓、显发和烹饪。寿眉采茶的黄金季节是从清明到谷雨。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的初生，芽长1.5～2cm。一般来说，500克特级干茶需要6万个芽和叶。恢复的芽和叶必须仔细采摘，以达到嫩、匀、净的目的。将摘下的芽和叶放在竹匾上，摊铺2~4小时后再炒。

2.杀死格林

贡眉制作过程的第二步是杀青，这一步还有很多技能需要掌握。然后在直径为60厘米的远红外壶中执行具体操作方法。盆栽温度120~140℃，叶片量300~400g。摇动、转动和控制手势，彻底均匀地杀死茶叶。当叶子变软，颜色变暗时，它进入摩擦条和显示头发的过程。

3.摩擦条显示出细毛

贡眉生产过程中的第三步是搓条，以显示头发，这一步非常重要。这是茶叶形成的关键过程。也就是说，通过摩擦条，可以达到失水、摩擦和收紧成条并显示细毛的目的。壶温为70~80℃，采用摇、切、搓、抓等工艺。先把茶条弄直，然后用两只手掌合上茶条。灵活管理、揉搓、摇动和掌握各种技巧，并进行更改。把握轻、重、轻的原则，即当含水量高或低时，动作要轻，避免茶叶结块、破碎。当茶条呈圆形略平时，鹿茸毛外露，干燥度达到70%左右，将壶温降至50~60℃，转入壶法。

4.平壶

贡眉生产工艺的第四步是壶，该工艺的目的是进一步拉直和整形，以满足凝固和干燥的要求。采用慢炒法，促进水分蒸发，拉直茶条，定型。炒至鹿茸露出来，壶内温度略升约10℃。当它散发出持久的香味时，将茶捻成粉末，并且水含量低于6%，启动茶壶并冷却储存。整个过程需要35~40分钟。