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白茶起源于福鼎太姥山,是用植物茶(性群)的强芽制成的。它具有地域独特、技术自然、效果独特的特点。性凉,清热明火,保健作用独特显著。白茶该怎么冲泡?下面小编就给你具体介绍一下!
紫砂壶白茶的冲泡方法
紫砂茶壶的冲泡过程分为七个步骤:暖器、置茶、醒茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。
1.暖具:用开水冲洗茶具
2.茶叶:紫砂壶的茶叶量约占三分之二
3.醒酒:将茶叶洗净2~3次,以唤醒茶叶的味道
4.冲泡:以90-95℃开水为佳
5.汤:茶呈琥珀色后,可将茶倒进公道杯中(每次冲泡可在紫砂壶中留少量茶,以保证每种茶的味道不变)
6.分茶:将公平杯中的茶依次分为品茶杯,请客人品尝
7.品茶:闻其香,观其色,尝其味。
老白茶的冲泡方法
1.茶
2.洗茶
把茶洗干净,把茶叫醒。建议用温水泡茶。往杯子里倒一点温水,泡一点,然后把茶倒出来。醒茶的目的是清除茶叶中的杂质,更好地散发茶叶的香气和味道。
3.冲泡
开水约90-95度,沿茶具边缘慢慢注入,注意水流尽可能低,避免直接冲泡老白茶。
4.煲汤
泡老白茶时,第一次泡汤要看茶叶的醒酒程度。如果茶叶完全苏醒,在注水后5秒钟左右就可以煲汤。醒酒茶不够,喝汤的时间可以推迟一点。
5.饮酒
在品尝老白茶之前,可以先观察茶的颜色,闻到香气,然后仔细品尝。老白茶香气幽静,略带清香,头泡有淡淡的中药味。口感醇厚,清新甘甜,甜味明显。
白茶冲泡技术
1.要泡好白茶,不要把茶汤泡得太浓。如果你想做一个合适的白茶汤,它的味道醇香。
2.白茶属于清淡发酵茶。冲泡时,水温不宜过高。如果水温过高,很容易使茶汤变苦。合适的水温应该在90-100度左右。
3.上面提到的另一点是,泡白茶时,不能急着出汤。浸泡要花很长时间,这样白茶才能得到足够的水。只有这样,你才能得到一个相对美味的茶汤味道。
科学饮用白茶的方法
2.白茶一般可以冲泡4到5次。第一个泡泡5分钟左右,第一个泡泡只要3分钟,用泡泡做饮料。
3.正确科学饮用白茶只要每天5克为最佳,不适合老年人喝太多。肾虚体质虚弱者宜少喝白茶。同时,注意不要空腹喝茶。
4.正确科学地喝白茶。喝茶要适时,不能盲目。俗话说:春天喝绿茶,夏天喝白茶,秋天喝花茶,冬天喝红茶或乌龙茶;同时,饭前、睡前不宜喝白茶。
总而言之,白茶的味道不错,喝法也很多样化,当然无论哪种都很值得喝!
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