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众所周知,福鼎白茶是我国名茶,也是一种优良的天然保健茶。它不仅口感好,而且内在品质丰富,因此受到了很多人的喜爱。当然,因为福鼎白茶的品牌很多,所以选择一个合适的品牌非常重要。具体介绍如下!
福鼎十大白茶生产企业
1.陆正浩
杭州正浩茶业有限公司创建于1933年,是正宗西湖龙井茶的杰出代表,也是浙江省杭州市西湖风景区梅家坞村第一书记卢正浩的子女。这是他父亲为履行弘扬西湖龙井的使命而成立的品牌公司。
2.香味
品品香茶品牌隶属于福建品品香茶业有限公司,位于中国白茶之乡福鼎。成立于1992年,是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口、白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
3.冰雪茶
福安市新芳茶叶有限公司是一家专业从事茶叶生产加工的公司,拥有完整科学的质量管理体系。主营白茶、红茶、大红袍、白毫银针、白牡丹、金骏眉等产品。
4.益福堂/爱福顿
杭州益福堂茶业有限公司是花茶知名品牌、网络茶叶影响力品牌、杭州市著名商标、杭州市著名品牌、代用茶行业标准起草单位、西湖龙井茶、世界名茶的现代茶叶企业,花茶和茶具。
5.方宇
安吉芳雨茶业有限公司位于素有“中国白茶之乡”之称的国家级生态县安吉。主营白茶、绿茶、安吉白茶、明前茶、山茶等。
安吉白茶协会是著名(名)茶品牌、地理标志认证商标、浙江省名茶、第十一届上海国际茶文化节指定茶叶,是以白叶茶特殊品种白嫩叶为原料,按照绿茶加工方法制成的名优绿茶。
7.中国茶
8.小壶茶
北京小参茶业有限公司成立于2014年,是一家具有互联网思维和体验经济的现代茶商。主营超级红茶、超级大红袍、超级白茶、超级红茶、云南普洱茶、龙井茶、乌龙茶、台湾高山茶等。
9.西湖
西湖牌茶叶隶属于杭州茶厂有限公司杭州茶厂有限公司,前身为浙江杭州茶厂,成立于1949年6月,被誉为东方第一茶厂。
10.景福源
景福源茶叶品牌成立于2001年4月17日,隶属福建安溪景茯茶叶有限公司,主营冻顶乌龙、茉莉花茶、东方美人茶、立山茶、阿里山茶、高山茶等。
福鼎白茶的特点
1.第一天的茶芽
初一芽是指初春福鼎市首次采摘的茶芽,是白茶的原产地。用于制作十大名茶中的白毫银针。
2.天山白
天山白,中国白茶;产于1522年,是用福建宁德天山原始茶树品种制成的白茶。
3.白毫银针
白毫银针-全部由芽头制成。白茶始建于1796年,是中国六大茶种之一,起源于福建。其主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等。是中国十大名茶之一,被誉为茶之美、茶之王。它的外形特征是笔直的针状,满头白毫,如银似雪。
由于鲜叶的原料都是茶芽,成品茶的形状像针,颜色像银一样白,故名白毫银针。
白毫银针的芽头丰满饱满。它直如针,白如银。福鼎茶芽毛厚,色泽白富有光泽,汤色淡杏黄,口感清新爽口。政和的汤醇香四溢。
4.白牡丹
白牡丹——以一芽一叶为原料。白茶是中国六大茶类之一。主要产于宁德市南平市、松溪县、建阳市、福鼎市。是福建省著名的历史名茶。
白牡丹以其银白色的心和绿色的叶子而闻名,看起来像一朵花。酿制后,绿叶上长着嫩芽,就像刚开始的芽一样。白牡丹是由一个芽或两片叶子的短芽和叶的白茶或水仙品种。这是最好的白茶。
5.寿眉(贡眉)
寿眉——一种芽,有三四片叶子,分枝连续,有茶茎。寿眉又名贡眉,是用茶树的芽和叶制成的一种白茶。寿眉叶微肥嫩,芽叶连绵,无老茎,叶卷如眉,清香扑鼻。其中,用茶叶芽叶制成的毛茶叫小白,与福鼎大白茶、政和大白茶制成的大白毛茶不同。
贡眉色泽翠绿,汤色橙黄或深黄色,叶底均匀,柔软明亮,叶主脉红色,口感醇厚鲜美。寿眉是绿色的,汤是橙色的。
福鼎白茶加工技术
1.采摘
白茶采摘不仅要根据温度,还要遵循早摘、嫩摘、勤摘、净摘四原则。
茶叶在凋谢前,先铺绿,再经过室内自然凋谢加热而凋谢。最后,70%到80%的时间,都需要筛选。
2.干燥
白茶的干燥可分为三种:初干(时间为10分钟,温度为100℃)℃ ~ 120℃), 冷却(冷却15分钟)和再干燥(低温和70℃长时间干燥℃).
福鼎白茶的冲泡工艺
1.备件
首先,准备好泡茶的用具,包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等
2.洗涤用具
3.茶
用茶匙将适量的白茶倒入杯中。
4.洗茶
将开水倒入茶杯内,然后用茶杯盖刮去茶叶泡沫,再倒出洗涤水。洗茶的过程不宜过长。
5.泡茶
把开水倒进杯子里,盖上盖子煮几分钟
6.饮酒
把冲泡好的茶倒进一个公平的杯子里,然后分成小杯喝。
综上所述,福鼎白茶有很多品牌,但作为消费者,无论选择哪个品牌,只要选择适合自己、喜欢的品牌,都是最好的!
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