冲泡白毫银针要注意什么,福鼎白茶的树种小白大白水仙白

白茶品牌 2021年12月25日 17:35 387 白茶

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福鼎白茶的树种小白大白水仙白

福鼎白茶树种：小白、大白、水仙白

就树种而言，白茶大致可分为三类：以建阳贡眉为代表的小白茶，以福鼎大白、政和大白为代表的大白茶，以及起源于建阳张墩、水鸡、小湖的白水仙。至于在云南等地尝试过的白茶，将来也可能形成规模，将来可能会有一个乔木白的类群。

明代以前白茶的价格

一般来说，非品牌白茶的价格为每公斤400元至1000元是正常的。如果你想自己享受，最好的选择是每公斤400元，这是划算的。但是如果你想送人，选择600元一斤。

酿制白毫银针需要注意什么

1.注意洗茶时间

冲泡白毫银针需要洗茶。洗茶时要注意时间。因为pekoe银针不应该在水中浸泡太久，这会导致茶叶的有效成分被浸出，从而影响味道和一些好物质的摄入。

2.水温和水质

最好用85到95度的沸水来煮白毫银针。首先将水煮沸，自然冷却到合适的温度，然后在茶中浸泡10秒钟。此外，水质也有些特殊。最好用天然软水或各种优质天然泉水酿制白毫银针。但是，如果没有合适的水质，可以使用纯化水，但不适合长期大量饮用纯化水。

如果用自来水或井水，以及其他水质较硬的河水或矿泉水来酿制北口银针，酿制的汤颜色浑浊，味道很淡，没有北口银针原有的独特味道。然而，大多数人在家用纯净水或自来水泡茶。他们很少使用天然河流。自然河流和河流只存在于山区，而城市地区则不可能有任何河流。

冲泡白毫银针要注意什么