冲泡老白茶注意事项,冲泡老白茶注意事项,一年茶三年药七年宝,中茶的品牌介绍

白茶是什么茶 2021年12月26日 17:11 500 白茶

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一年茶三年药七年宝

一年茶，三年药，七年宝

一年茶：由于白茶属于微发酵茶，刚泡的第一年白茶味道接近绿茶。

三年药：白茶太棒了。如果保存两三年，茶的内部成分会慢慢变化，香气会变老，汤的颜色会逐渐从杏绿变为杏黄或更深。饮用时，香气醇厚，味道逐渐柔和。茶的性质也由冷变暖。

七年宝藏：确切地说，白茶如果存放五、六年，就会变老。随着时间的老化，白茶的内含物老化变得越来越醇厚，白茶特有的香味仍然与老化的香味共存。味道芳香，汤呈琥珀色、红色、明亮透明。当你来到今年的白茶店，喝了几杯热腾腾的旧白茶后，你会感觉轻松多了。

酿制老白茶的注意事项

1.用有盖茶具冲泡

冲泡时，你可以取适量的茶，直接放入盖碗中。茶的量约占盖碗容量的1/3。

冲泡老白茶注意事项

加入茶叶后，直接倒入适量沸水，使茶叶温暖湿润。同时，它还可以起到洗茶的作用。冲洗30秒后，直接倒出水。

3.旧的白茶需要清洗

洗完茶，就可以正式泡茶了。冲泡老白茶的水杯必须很高，最好是989度甚至100度。冲洗时，让水沿着盖碗边缘缓慢流入盖碗。水流不能直接流向茶叶，否则会使茶叶的味道变差。

4.古老的白茶应该很快煮好

老白茶可以倒入沸水中10秒钟，然后及时制成汤。运动应平缓、稳定、快速。你不能犹豫。这样，茶汤会特别美味。喝汤后，你可以打开盖碗让茶呼吸，然后冲洗两次。

一般来说，白茶储存时间越长，其药用价值和收藏价值就越高。一般来说，五、六年的白茶可以被视为老白茶。十几年或二十年的老白茶非常罕见。因此，如果你有十年以上的老白茶，你必须把它煮好，因为十年的老白茶是一件无法用价格衡量的好东西！

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