白茶品种的分类由于茶树品种、鲜叶采摘原料和鲜叶采摘规模的差异,白茶通常分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉和新白茶。福鼎白茶的抗炎作用...
怎么储存白茶,饮用白茶的功效,白毫银针壶泡法
喝白茶的效果
1.长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,因此白茶可以减肥。
2.经常饮用白茶能有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉在肠道的吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
3.白茶富含多种氨基酸。本品性寒,具有解热、中暑、解毒之功效。夏天喝白牡丹茶能有效预防中暑。
4.白茶富含维生素A,被人体吸收后,可迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,使眼睛在黑暗中看得更清楚。因此,经常喝白茶可以预防夜盲症和干眼症。
5.白茶具有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可减少电视辐射的危害。
6.白茶贮藏时间越长,药用价值越高。白茶白毫银针被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。
白茶多少钱?
白茶的价格各不相同。不同品质等级的白茶价格差别很大,从每公斤几十元到几百元不等。当然,也有高档白茶,每公斤高达1000元。简而言之,白茶的质量越高,价格就越贵。
如何储存白茶
1.最好选择密封铝箔袋,用于食品。最好使用较厚的材料和较高的密度。装入白茶后,应尽量挤出袋中的空气。最好使用第二个塑料袋将其反向覆盖。铝箔袋包装茶叶的原理与塑料袋相似。
2.可选用质地致密的铁罐、不锈钢罐或锡罐。如果是新买的坛子或以前存放过其他有味道的东西的坛子,先在坛子里放一点茶粉,盖上盖子,上下左右摇动,轻轻擦拭坛子壁,然后丢弃,去除异味。市面上有两层不锈钢茶壶,简单实用。最好能配上干净无味的塑料袋装茶叶,然后放入罐内,盖上盖子,用胶带封住盖子。装有茶叶的金属罐应放在阴凉处,不得放在阳光直射、有异味、潮湿和热源的地方。这样,铁罐就不容易生锈,也可以减缓茶叶的老化和变质。另外,锡罐材质致密,防潮、抗氧化、遮光、防臭效果好。
2、 盖碗法
盖杯冲泡法分为四个步骤:加茶、洗茶、冲泡、制汤。
润茶:洗茶时醒茶,又称温润泡。使用中温开水,然后用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。
冲泡:冲泡的水温要高。方法是沿盖碗边缘缓慢注入。水流必须低,不能冲到茶叶上。
煲汤:煲汤要把握两点,即时间和方法。注满水后,停留5秒钟以制作汤。方法应平坦、稳定、快速,碗应平坦。到了做汤的时候,不要犹豫,一定要尽快把汤排干;排空后,盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开,让茶呼吸氧气,这样茶汤会更好喝。
将7-10g白茶放入壶中,用90°沸水加热,然后用100°沸水浸泡,45-60秒后饮用。这样,你可以品尝到纯净、甘甜、醇厚的茶。
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