茶友们一起来解答一个来自云南省易门县兄弟疑虑这位朋友他想了解，寿眉和白牡丹的区别？茶友们的解答寿眉和白牡丹的区别口感不同由于白牡丹含有丰富的氨基酸...
2023-01-20 279 寿眉和白牡丹的区别 白牡丹和寿眉的区别在哪里 白毫银针和白牡丹有什么区别 白牡丹和寿眉有什么区别
白牡丹和寿眉之间的比较，你更喜欢哪种？
白茶知识
2021年08月28日 15:28 417
白茶
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白牡丹和寿眉都是白茶，都是福建福鼎市的特产，是一种发酵程度较低的茶，所以含有较多的营养成分，它们都属于一个茶品类。不同的区别只是原料的等级不同。一般来说，白茶对茶树品种和原料(鲜叶)的采摘有不同的标准。那么白毫银针和寿眉有什么区别？
1. 采摘的区别
白牡丹一般采于清明节前后，白毫银针之后，寿眉之前。
寿眉通常一年会采摘两次，分别在春季和秋季。寿眉在春季开始采白牡丹和白毫银针之后，大在约4月15日左右，立秋后采摘的寿眉叶子会比较大，粗硬感。
2. 香味的区别
白牡丹闻起来沁人心脾，又像刚刚结束的严冬，又像春天绿草的柔香，让你感受嫩草的活力，让那独特的芬芳流进你的心里，让你不由自主地沉浸其中。
寿眉的香气比较稳重、内敛、低调。它也有一股淡淡的草味，但它并不嫩，它闻起来像一股浓郁的花香和甜度，有更强烈的甜味。总的来说，寿眉给人的感觉是简单和宁静。
3.口感的区别
白牡丹外形丰满，叶肥嫩，叶灰绿色，银白毫显呈心形，叶背毫毛洁白;冲泡后鲜嫩持久;味道醇厚，微甜;汤呈明亮的杏黄色或橙黄色;叶底柔软，均匀完整，叶脉微红，分布在绿叶之间
优质的寿眉毫心明显，颜色呈绿色，汤色橙黄或琥珀色，叶底均匀，柔软明亮，叶主脉呈红色，醇厚爽口，清新纯净。
白牡丹重点是存好
牡丹存好。牡丹分为三级、二级、一级和牡丹王。虽然我们不允许公开牡丹王的概念，但实际上市场上牡丹王的水平还是存在的。这么多品种的白牡丹应该贮存起来。当然，还是要选择好的品质，毕竟，选择存白牡丹，就要选择好的品级。
寿眉重点是存老
寿眉存老。事实上，新茶在几年后还是可以买到的。毕竟这是产量最大的白茶，但有一定年份的老寿眉却是越来越少。慢慢地，从卖家到买家，这样的有年份的寿眉要多存点。
日常饮用保藏方法
(1)贮存环境应干燥、常温、无异味。许多朋友喜欢边喝茶边抽烟，这样茶叶容易吸收异味，所以开茶时应及时密封好;
(2)牛皮纸袋是个好帮手。打开饼茶或更多的散装茶放大袋，在短时间内可以在小袋内放足够的茶。大袋子通常尽量少打开。
另外，如果您在南方，最好将其装入自封袋中，再装入牛皮纸袋中密封严密，双重保险。水分和异味是茶的天敌。
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