如何辨别真假老白茶,新白茶的功效与作用三明目

白茶的泡法 2022年01月04日 12:12 390 白茶

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新白茶的功效与作用三明目

新白茶的功效与功能Ⅲ：亮眼

白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

如何辨别真假老白茶

1.视图

旧的白茶会被压成茶饼或茶砖。当我们得到茶饼（砖）时，我们首先看它们的外观。由于老化，真正的老白茶外观被氧化，整体颜色会变暗，但颜色均匀；老白茶的颜色不均匀，有的地方暗，有的地方亮。然后，我们可以撬开茶饼。如果真的是老白茶，撬开后的茶与表面统一，不撬开；假冒的旧白茶通常在表面发酵，但撬开后，它的外观和颜色完全不同。

2.口味

真正的老白茶，冲水后，汤的颜色是黄色或琥珀色。一年中的时间越长，汤的颜色就越深，但无论如何，汤的颜色都是明亮清澈的，一点也不浑浊。陈年发酵白茶，尤其是变质白茶，往往混浊。真正的老白茶会有强烈的药味，让人耳目一新。随着年龄的增长，这种气味会逐渐增强。在茶汤的入口，它是甜的，会分泌唾液。药香融入平滑粘稠的汤中，从喉咙打动心脏，回味无穷。假老白茶闻起来像发酵茶汤。真正的老白茶的颜色和味道与泡了十多个泡后的第一杯茶没有太大区别；经过十多次泡泡后，这种仿制的旧白茶已经变得清淡乏味了。真正的老白茶，即使陈年超过十年，反复冲泡后，仍能在叶底看到棕色；由于过度发酵，假老白茶的叶子在冲泡后通常是黑色的。

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