喝贡眉白茶的好处,福鼎白茶加工工艺流程

白茶的泡法 2022年01月04日 17:44 417 白茶

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福鼎白茶加工工艺流程

福鼎白茶生产工艺流程

1、鲜叶采摘

1、采摘时间：白毫银针原料每年清明前进行，高档白牡丹原料每年谷玉前进行，其他产品原料可在茶季、生产季进行。

2.采摘原则：白毫银针坚持十不采摘，即雨天不采摘、露水未干不采摘、细芽不采摘、紫芽头不采摘、人为损伤芽不采摘、虫害芽不采摘、喜芽不采摘、空心芽不采摘，不摘病态芽，不摘冻伤芽。白牡丹坚持三不采摘：一不在季节前采摘；第二，雨天不要采摘；第三，在露水干之前不要采摘。

3.采摘标准：白毫银针原料为单芽，白牡丹原料为单芽一叶或单芽二叶，新工艺白茶为单芽一至三叶。

2、加工技术

1.白毫银针白牡丹

加工技术：

白茶紫砂壶的冲泡方法

a、室内温湿度：自然凋谢的春茶，凋谢温度为15℃～25℃，夏、秋茶温度为25℃～35℃。热萎凋的室内温度为25～35℃。

b、萎凋时间：正常气候下自然萎凋40-60小时；加热和萎凋的总持续时间为16至24小时。

c、凋萎末期叶片含水量为18%～26%。

d、萎凋程度：萎凋的芽、叶呈银白色，叶色变灰绿色或深绿色；叶缘自然收缩或卷曲，芽尖和嫩茎呈尾状。

（2）采摘：从高档白茶中去除蜡叶、黄叶、红叶、粗老叶和非茶叶内含物；应去除中级白茶中的蜡叶、黄叶、粗糙的老叶和非茶叶内含物。

（3）烘焙：在80℃至110℃下烘焙2至3次，持续10至20分钟。

2.新工艺白茶

（2）加工技术：

a、萎凋：自然萎凋一般需要24-48小时，室内加热萎凋12-18小时，萎凋槽加热萎凋8-10小时。萎凋的叶子通常会损失26%到30%的水分。

b、轻揉：一般情况下，春天的茶青轻轻揉搓3-5秒，夏天和秋天的茶青根据情况适当延长。

c、烘焙：烘焙温度100℃至130℃。

6.运输茶叶和香料

这是关键。左手握住杯底，右手握住杯子。顺时针轻轻旋转茶杯约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，充分发挥香气。

白茶紫砂壶的冲泡方法

寿眉如何冲泡

1.暖器：用沸水清洗茶具。

2.买茶：茶叶量约占紫砂壶的三分之一（根据您的口味略有增减）。一位朋友说银针不应该泡在壶里。事实上，情况可能并非如此。这取决于你发球的谨慎程度。你应该把握好水温，每次煮汤都要快一点，不要盖得太紧。茶是最温柔、最宽容的美。住在茅草屋和精致的房子里也能让你的身心得到充分的休息。关键在于你的温柔。

3.润茶：快速将茶叶润1-2次（老白茶可两次），以唤醒茶叶风味；

4.冲泡：沿罐内注水，不直接注入罐芯；

5.汤：10-30秒后将茶汤倒入一个合理的杯子中（如果冲泡间隔很短，则在壶中留下少量茶汤，以确保每种茶汤的味道保持不变。当然，每次倒掉茶汤是制作好茶汤最安全的方法。）

6.分茶：将一杯合理的茶依次分为茶杯，供客人享用。

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

如何酿制寿眉

1.设备：将酿制寿眉的设备一台一台地带到舞台上。

2.制水：将沸水倒入玻璃壶中备用。

3.观水：从黄浦江源头取水，高高冲入观水瓶，然后插入白茶叶的枝干。泉水清澈，树枝漂浮在水中，给人一种运动的感觉。

4.赏鲜叶：南山寿眉鲜，叶形如兰花，叶肉洁白如玉，叶脉翠绿，清新。

5.暖杯：往茶杯里倒一点开水。茶婆双手捧着杯子，转动杯子，把水倒进杯子里。

6.茶：用茶匙舀一点南山寿眉，放入茶莲花中，每杯约放3克白茶。

喝贡眉白茶的好处

8.端茶带香：左手捧杯底，右手捧杯。顺时针轻轻旋转茶杯，使茶叶进一步吸水，充分发挥香气。远程香味持续约0.5分钟。

9.冲泡：冲泡时采用旋转注水法。你可以享受茶在杯中上下旋转。加水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后，静置2分钟。

10.上茶：将刚切好的南山寿眉用茶盘赠送给客人。

11、品茶：品尝南山寿眉，先闻其香，再看汤的颜色，看杯中玉白透明的兰花形芽叶上下浮动，再品尝。回味甘甜，口感芳香。

12.看叶底：南山寿眉不同于其他茶。除了口感、清新的酒精和优雅的香气外，其独特的特点是叶子的透明和茎脉的翠绿。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势。

13.收集：客人喝完茶离开时，及时收集，并向客人致意送行。

喝贡眉白茶的好处

研究表明，寿眉茶具有与犀角相同的功效。具有清凉解毒、明目化火的神奇功效。它可以治疗火病。它是越南儿童退烧的良药。白茶含有一种特殊成分，具有抗癌作用。喝白茶可以提高肝癌患者的免疫能力。

喝白茶防暑降温，具有降温降火的作用。通常喝绿茶、红茶和花茶很少听说喝白茶。中国茶分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。白茶就是其中之一。英国《最佳营养》杂志曾介绍说，与绿茶相比，白茶由于其简单的生产工艺，在茶叶中保留了更多的营养。

所谓的白茶是由早春采摘的茶叶制成的。此时，茶叶和茶芽相对年轻，绿叶上覆盖着白毛，因此被称为白茶。白茶的主要特点是银白，素有绿妆之美、肥芽之美、汤黄明亮之美、滋味鲜美醇厚、叶底细嫩均匀之美。酿制后口感鲜美，还可发挥药理作用。中医药理学证明，白茶清凉，具有退热、降火的作用。

寻找一个小世界，真诚地沏一壶白茶。眯起你的眼睛，你可以听到蝉鸣和鸟鸣。如果你只能听到车轮的轰鸣和人的轰鸣，那没关系。喝一口温暖的香水。咆哮变成山谷中的微风，咆哮变成森林中的欢乐。不要放弃心中的烦恼，白毫银针茶多少钱？相关介绍如下！