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2023-01-21 268 白毫银针的功效 夏季饮茶有哪些好处 喝福鼎白茶有哪些好处 福鼎白茶和普洱白茶的功效区别 小罐茶福鼎白茶的功效与作用
喝白茶的好处
1.白茶能防癌、防癌、防暑、解毒、防牙痛,特别是老年白茶可作为麻疹患儿的退热药,其退热效果优于抗生素。
2.白茶除含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉在肠道的吸收,分解体内血液中多余的糖,促进血糖平衡。
3.白茶富含多种氨基酸。本品性寒,具有解热、中暑、解毒之功效。
4.白茶片富含二氢杨梅素等天然类黄酮。
老白茶的冲泡方法
1、 盖碗法
2.洗茶:洗茶唤醒茶,又称温湿泡。使用中温开水,然后用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。
3.冲泡:冲泡时水温要高。方法是沿盖碗边缘缓慢注入。水流必须低,不能冲到茶叶上。
4.煲汤:煲汤要把握两点,即时间和方法。注满水后,停留5秒钟以制作汤。方法应平坦、稳定、快速,碗应平坦。到了做汤的时候,不要犹豫,一定要尽快把汤排干;排空后,盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开,让茶呼吸氧气,这样茶汤会更好喝。
2、 紫砂壶
紫砂壶冲泡分为七个步骤:暖壶、放茶、醒茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。
1.暖器:用沸水冲洗茶具
2.茶:紫砂壶的茶量约占三分之二
3.醒茶:将茶叶洗净2~3次,以唤醒茶叶的味道
4.冲泡:以90-95℃沸水为宜
5.制汤:茶汤呈琥珀色后,倒入一个合理的杯子中(每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤,以保证每道茶汤的味道不变)
7.品茶:闻其香,观其色,品其味。
3、 老白茶的底煮法
老白茶的底煮法分为六个步骤:暖器、放茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶。
1.暖器:用沸水冲洗茶具
2.茶:先将沸水倒入紫砂壶,然后将煮好的叶底倒入紫砂壶
3.冲泡:茶叶煮30-60秒后即可制汤(可煮更长时间)
4.制汤:茶汤呈琥珀色后,倒入一个合理的杯子中(每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤,以保证每道茶汤的味道不变)
5.分茶:将一杯合理的茶依次分为茶杯,供客人享用
6.品茶:闻其香,观其色,品其味。
白毫银针疗效观察
1.麻疹的治疗
白毫银针能防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛。尤其是老年白毫银针可作为麻疹患儿的退热药,其退热效果优于抗生素。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。因此,清代著名人物周良功在《闵小记》中写道:白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质和工程一样,犀牛角。它是治疗麻疹的良药。福鼎当地人自古以来就用白茶煮法来治疗风、火、牙痛、发烧、麻疹等疾病。具体做法如下:将10克老福鼎白茶放入清水中,最好陈化三年以上,煮3分钟至浓汁,滤出,冷却70度,加入大块冰糖或蜂蜜,加热饮用。常用于治疗咽喉炎、牙痛、发热和适应症,这种白茶有一种醇厚而奇异的感觉。
2.促进血糖平衡
除了其他茶叶固有的营养成分外,白毫银针还含有人体必需的活性酶。长期饮用白毫银针能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。白毫银针富含多种氨基酸。感冒,具有解热、散热、解毒的作用。
3.明亮的眼睛
白毫银针存放时间越长,药用价值越高。Pekoe银针还富含维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在黑暗中看得更清楚,并能预防夜盲症和干眼症。它特别适合长期使用电脑的人和青少年,以保护他们的视力。同时,pekoe银针还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
4.保肝
白毫银针片中富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质,能保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,转化为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。另一方面,二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,保护肝脏,大大减轻乙醇对肝脏的损伤,迅速恢复肝脏的正常状态。同时,二氢杨梅素具有快速而持久的作用。是护肝、解酒、醒酒的好产品。
5、清热降火
6.利尿剂解毒
两千多年前,《神农本草》记载,神农尝白草时,每天会遇到72种毒药,并喝茶解药。茶就是茶。根据唐鲁豫的《茶经》,认为茶是饮用,起源于神农,出自周鲁公。白毫银针茶多酚中黄烷醇含量高,可刺激肾血管舒张,增加肾血流量,增加肾小球滤过率,消除尿液中乳酸,达到利尿解毒作用。
7.抗过敏
根据疾病类型,临床过敏反应可分为两类和四种类型:快速型(I、II和III型)和晚期型(IV型)。过敏性皮炎的发病率很高,占新生儿发病率的20%-30%。2%~3%的发病率高于青年。白毫银针茶中含有的儿茶素和独特的茶多酚是主要的抗过敏活性成分。白毫银针还可以有效减轻炎症部位的皮肤水肿,从而达到白毫银针的保健和抗过敏作用。
8.防止呼吸道损伤
中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所韩驰教授说:长期饮用白毫银针可以保持血糖在正常水平,达到白毫银针的降血糖保健效果,防止吸烟对呼吸道的损害。白毫银针能修复吸烟损伤的DNA。白茶的保健效果很好,这是我们通过人体实验得出的结论,吸烟者应该多喝白茶很多年。
9.抗疲劳,滋养身心
白牡丹最佳饮用时间
1.首次饮用时间:6个月
如果白牡丹茶只泡了6个月,也就是人们常说的新白牡丹茶,比如当年刚泡了5、6个月的春茶,这时新茶的水蒸气先退去,茶重了,茶浓了,味道又青又饱满,利与弊一目了然,香气四溢。此时的茶适合品尝。
2.第二次饮酒周期:3~5年
如果说白牡丹茶已经贮藏了近3~5年,其饮用价值已经达到了很好的水平。这时,茶的水味消失了。经过老化后期的转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷逐渐淡化,冷性略有淡化。
3.第三个饮酒期:大约7或8年
与前两个饮用期相比,白牡丹茶已贮藏7~8年。可以说,它的饮用价值和健康价值都很好。白牡丹茶经过七到八年的陈化,陈化的味道会慢慢显现,香气在几年内会转化为无限的可能。原来的花香可以转化为水果蜜香,或者原来的花香较弱,现在有了花香,就有可能了。储存茶叶的乐趣在于它会不时给你带来惊喜。陈年七年以上的茶变热,具有一定的药用价值,抗炎降火保肝养肝、养胃健胃效果明显。
4.第四个饮酒周期:10~20年
10-20年的白牡丹茶有着纯正浓郁的香气,名贵药材有红枣、人参等。它尝起来醇滑。尤其具有无可比拟的保健效果和显著的药用价值。具有降三高、滋补强胃的功效。
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