寿眉适宜饮用人群,白毫银针产地不同，制法和品质略有差异

白茶是什么茶 2022年01月08日 13:03 394 白茶

白茶网提醒：加微信 wkda19 可免费获赠福鼎白茶品鉴装和白茶丛书，免费试喝！每位茶友限领1份。

老白茶煮着喝的好处

喝老白茶的好处

煮沸后的老白茶富含茶多酚、茶氨酸酸酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分，可被人体充分吸收。老白茶是凉的，和犀牛角有同样的作用。在古代，它是治疗麻疹的圣药。降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射，有效修复酗酒引起的酒精性肝损伤，修复吸烟损伤的DNA，具有降火、消炎、清热、祛火的功效。

老白茶特别适合经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的城市人、需要延缓衰老的中老年人和美女。经常和适当的烹饪和饮用对身体有好处。

白毫银针产地不同，制法方法和质量略有不同

福鼎银针又名北路银针。收割时，选择一个凉爽晴朗的日子，将新鲜的针头薄薄地铺在萎凋的窗帘上，并将其暴露在阳光下。当含水量达到10-20%时，将其摊铺在烘焙笼上（烘焙中心板上垫有薄纸，以防茶芽燃烧变黄），然后用慢火（40-50℃）烘焙至足够干燥。

白毫银针又称南路银针。将新鲜的针头铺在水幕上，放在通风处，干燥至20-30%的水分含量，并移至炎热的阳光下干燥。晴天也可以在风干之前晒干。毛茶被选为精制茶，在重新烧制后趁热包装。

对于采摘白毫银针的茶树，应在每年秋冬加强施肥栽培管理，以培育壮芽。第二年，第一轮和第二轮春茶的顶芽品质最好，第三轮和第四轮春茶的顶芽大多是倒转的，又细又小。

台湾割草再生后的第一轮春芽特别肥壮。是制作优质白毫银针的理想原料。夏秋茶芽薄而小，不符合白毫银针原料的要求。一般来说，它们没有收获。

白毫银针的采摘非常细致、严格。规定雨天不采、露水不干、细芽不采、紫芽头不采、风伤芽不采、人为损伤芽不采、虫害芽不采、喜芽不采、空心芽不采、病芽不采，数量为10个。

只收集饱满的单芽头。如果采集一个芽和一片或两片叶的新芽，只提取芽中心，俗称拔针（即掐一片或两片叶上的芽，提取银针原料，剩余的茎叶用作白茶或其他颜色的茶）。

白牡丹茶品质特点

具体制法方法为：将采集到的茶芽薄薄地铺在穿孔竹帘上，在弱光下萎凋，铺干至70%或80%干燥，然后移至烈日下充分干燥。

有些会在弱阳光下萎凋两小时，然后在室内萎凋至80%或90%干燥，然后缓慢烘焙至足够干燥。此外，它直接暴露在阳光下，直到80%或90%干燥，然后用慢火烘焙，直到完全填满为止。

在萎凋干燥过程中，应根据茶芽失水程度进行调整。虽然这个过程很简单，但要正确掌握它并不容易。尤其是，制作好茶比其他茶更难。

白牡丹茶的品质特征

白牡丹外观丰满，叶肥嫩，波浪状隆起，芽叶连绵，叶缘垂直卷曲，叶态自然，叶色灰绿色，混有银白色毛发，心形，叶背白色蓬松，叶缘向叶背轻微卷曲，芽和叶的连续分枝。汤色为杏黄或橙黄，清澈透明，叶底浅灰色，叶脉微红，味道清新醇厚。白牡丹酿制后，绿叶衬托出嫩嫩的叶芽，形态优美，宛如初生的牡丹芽，十分幽雅。酿制后，绿叶上衬着嫩芽，宛如初开的花朵，绚丽多彩；口感醇厚略带甜味，香气浓郁，鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底细嫩均匀完整，叶脉微红，分布于绿叶间，素有“红而素”之美誉。

寿眉适宜饮用

1.抵抗力差的人适合喝寿眉茶。寿眉茶具有很强的抗菌能力。喝寿眉茶可以预防由过滤病毒引起的感冒和蛀牙。

2.肠胃不好的人适合喝寿眉茶。寿眉茶能帮助胃肠消化，促进食欲，滋养胃，对溃疡有一定的治疗作用。

3.老年人适合喝寿眉茶。中风和心脏病是老年人的高发疾病。喝寿眉茶还可以减少中风和心脏病发作。

4.喜欢吃油炸食品的人适合喝寿眉茶。寿眉茶具有祛瘀、祛腻、助消化、生涎、止渴、清心醒脑的功效。

寿眉适宜饮用人群

以上就是这些。寿眉具有良好的药理作用。经常和适度饮酒可以保护健康和长期饮酒。这是一种很好的保健茶。