寿眉茶的采摘工艺,长年喝白茶有什么好处？

白茶品牌 2022年01月10日 15:46 506 白茶

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白茶的种类

1.白毫银针

白毫银针，简称银针，又名白毫，因其密集的白毫、白如银、针状外观而得名。香气清新，汤呈淡黄色，味道鲜美。它是最好的白茶，被称为茶中之美和之王。

2.白牡丹

白牡丹以其绿色的叶子和银白色的毛心而闻名，它看起来像花。酿制后，绿叶会像第一个茶芽一样托住茶芽。白牡丹是由一个芽和一个或两个叶片从新的芽短和叶片傲慢的白茶树或水仙。这是一种高品质的白茶。

3.贡眉

贡美，有时被称为寿眉，是白茶产量最高的品种，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物茶芽叶制成的毛茶叫小白，不同于用福鼎大白茶、政和大白茶和茶树的芽叶制成的大白毛茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

4.寿眉

寿眉是一种白茶，由菜茶（福建茶区普通灌木茶树的另一个名字）的短芽和大白茶叶制成。一般来说，贡美是一种上等茶，其质量优于寿眉。一般只叫贡眉，不叫寿眉。贡眉主要产于福建省建阳县，建瓯和蒲城也有生产。

贡眉鲜叶的采摘标准是从一芽二叶到一芽三叶。采摘时，要求茶芽有嫩芽和壮芽。宫梅的生产工艺分为初制和精制，其生产方法与白牡丹茶基本相同。优质贡眉成品茶心清、白、鹿角多，干茶色泽翠绿。冲泡后，汤的颜色为橙黄或深黄色。叶底整齐、柔软、明亮。在盏光下看树叶，你可以看到主脉的红色。饮用时，感觉醇厚清爽，香气清新纯净。

长年喝白茶有什么好处？

（1）产地：新工艺白茶是福建特产，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。新工艺白茶，即新白茶，是根据白茶加工工艺，经干枯后加轻揉而成。原产于中国茶叶公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限公司），福鼎相关茶厂1968年度开发新产品，以满足香港和澳门市场的需求。现出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区。

（2）特点：新工艺白茶叶形状略折，呈半卷条状，色泽深绿褐色，清香浓郁。汤的颜色和味道像绿茶，但没有香味，像红茶布，不发酵，醇厚甜甜。工艺茶因其条状比贡美紧、汤味浓、汤色浓而受到消费者的欢迎。

（3）工艺：新工艺白茶的生产工艺为：萎凋、轻揉、干燥、采摘、筛选、堆垛、烘焙、包装。

（4）新工艺白茶，简称新白茶，是1968年开发的新产品。新工艺白茶产品已出口欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产，其生产技术只有福鼎市的少数技术人员才能掌握。

2002年，美国医学研究机构表明，白茶的三大抗炎和三大减毒作用最为明显，而新技术白茶比白茶中的其他产品更为有效。

总之，白牡丹茶非常划算，值得一饮！

长期喝白茶有什么好处？

1.提神

喝白茶提神效果理想。白茶富含咖啡碱，能刺激人的神经，起到提神的作用。

2.消毒

白茶的茶也有一定的杀菌作用。白茶中的咖啡碱等物质能与细菌中的蛋白质发生反应，凝结，然后杀灭细菌，达到杀菌消炎的效果。

3.促进血糖平衡

除了茶的其他固有营养成分外，白茶还含有人体必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂肪酶的活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素的分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖，促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸。本品性寒，具有解热、中暑、解毒之功效。

寿眉茶的采摘工艺

白茶含有维生素A，在人体内转化为维生素A合成视紫红质。它可以预防夜盲症和干眼症，保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。特别是，儿童应提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和健康。

5.消除疲劳，养心醒脑

白茶中的咖啡碱和黄烷醇可以促进脑下垂体的活动，增强肌肉收缩，消除疲劳，清醒头脑，提神醒脑。白茶具有耐泡沫的特性。在一天的旅途中喝一杯茶可以缓解疲劳和提神。

6.增强免疫力

在四氯化碳肝损伤小鼠的动物实验中，福建农林大学发现白茶能显著降低小鼠转氨酶和丙二醛的含量，降幅分别为21.8%和38.5%。

7.保肝

白茶片中富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，可保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，保护肝脏，大大减轻乙醇对肝脏的损伤，迅速恢复肝脏的正常状态。同时，二氢杨梅素具有快速而持久的作用。是护肝、解酒、醒酒的好产品。

应该注意的是，喝白茶不应该太浓。一般来说，5克茶叶足够150毫升水。水温要求在95℃以上，第一次浸泡时间约3分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二个泡泡只需要5分钟，也就是说，应该用饮料浸泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。

寿眉茶采摘技术

寿眉采茶的黄金季节是从清明到谷雨。首煤开采技术具有开采细密、工艺简单、工艺精湛、连续作业、一次性的特点。用这种方法采摘的寿眉茶质量最高。它由四个过程组成：放置、杀灭（在直径60厘米的远红外壶中）、搓条、显毛（这是形成寿眉茶的关键工序）和壶（目的是进一步拉直和重塑，以满足固定形状和充分干燥的要求）。最后，它显示了高品质的寿贡眉。

今年春天，茶园首次被采摘。“新茶”的名字叫“携茶”，意思是爱和东西方共同努力，帮助人们摆脱贫困，克服困难。中国国际茶文化研究会、中国供销集团、浙江供销合作社、浙江茶叶集团、，安吉县及各捐赠地将于4月2日举办由新华社国家品牌工程办公室联合举办的首届“携茶品牌与白叶一号”征集大会。新华社葵涌分社联合宣传了这一消息。新华社不久将看到官方号码也将出现在声音、速度、微信视频、微博、今天的tiktok等，敬请期待！

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