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福鼎白茶的种类
1.白毫银针
白毫银针茶,顾名思义,芽头肥,骨重,上覆白毫。色泽洁白,银光闪闪;形状圆、紧、匀、直,芽长近寸,条直、发前露,针杆青白如银钩,细如绣花针,软如麻雀舌,被誉为茶中之美、银中之美。
2.白牡丹
白牡丹是白茶的迷人之子。因为两片叶子抱着一个茶芽,绿叶银白,心又肥又壮,叶子又肥又嫩,波浪起伏,叶缘微卷到叶背,茶芽和叶子相连,叶子像花一样抱着心。酿制后的绿叶抱着茶芽,就像最初的牡丹茶芽一样,清幽典雅,因此有白牡丹的美称。
酿制后的白牡丹外观也很好看。它的外观和内在质量都很好。汤体清澈,杏黄、鲜、醇、甜、鲜,叶底浅灰色,叶脉微红,叶柔软明亮。白牡丹被戏称为白茶中的舞者。事实上,它是白茶中最好的产品。白牡丹分为高级、一级、二级和三级。
3.贡眉
心型小,外形较肥壮,叶稍肥嫩,芽叶连绵,叶紧卷曲如眉,整齐,不易破碎,灰绿色或深绿色,色泽和谐洁净,无老茎、蜡叶。内质香气纯正,无香味。汤的颜色是浅橙黄色和清晰。这味道甜而发酵。叶底柔软,嫩而明亮,有许多芽。贡眉是用当地茶树的芽叶制成的,叫小白;以政和大白茶或政和大白号茶的芽叶为原料加工贡美,称为大白茶;贡美分为特级、一级、二级、三级。
4.寿眉
寿眉是用制作银针时采摘的绿茶和拔针后剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶无芽,色灰绿黄,香气低,气绿,味淡,汤色浅杏绿,叶黄绿粗。
白茶的营养价值
白茶洁白如银,汤呈杏黄,清澈明亮,入口芳香,清新醇厚。它是茶叶中的一种特殊珍品。其生产过程自然而具体。它不翻炒或揉捏。它又慢又干。它保留了丰富的活性酶和多酚。具有良好的药理作用和保健作用。明代的顾、田一尘在《滚泉图》中写道:火是第二位的,太阳是第一位的,这也是接近自然的
白茶性质寒冷,具有犀角、解热、降火、降糖、抗癌等神奇功效。自古以来被视为治疗鼠疫的圣药。自清朝以来,它一直出口到海外,被茶爱好者视为珍品。近年来,随着白茶研究的深入,白茶的保健效果优于其他茶。因此,它已成为欧美流行的保健饮料。
寿眉茶的起源
寿眉主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产,占白茶总产量的一半以上。寿眉原料的采摘标准是从一芽二叶到一芽二叶三叶。要求有嫩芽和壮芽。初炼工艺与白牡丹基本相同。优质红墩多心形,绿色、橙色或暗黄色汤色,叶底均匀、柔软明亮,叶主脉红色,醇厚爽口,清新纯净。
白牡丹茶属于白茶,是中国福建历史名茶。它的叶子是绿色的,茶芽是银色的,形状像花。冲泡后,绿叶像茶芽一样托住茶芽。因此,它被称为白牡丹。作为一种很好的茶,你知道白牡丹茶的主要功效吗?相关介绍如下!
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