天毫茶业白牡丹白茶,古籍对白茶药性的记载

白茶功效 2022年01月12日 15:21 502 白茶

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白茶的历史发展

据史料记载，东汉时，一位名叫尹震的年轻人，在家乡自己泡茶，拜访了著名的儒家大师徐慎。当门卫给他找麻烦时，他在屋檐下的地上嚼着茶。一时间，许慎的整个住宅充满了浓浓的茶香。

徐慎踱步出去寻找源头，然后邀请尹震到书房里沏茶。然而，他看到它的外表很漂亮，白色的叶底像一个银针滴壶，汤绿色明亮，味道清新醇厚。偶尔，它有一种轻微的苦味，很快就进入他的嘴里。这也启发了他对《说文解字》中的茶进行注释，并用木瓜、茶和木瓜翻译和注释了茶词的色、香、味。

白茶的名字最早出现在唐代陆羽所著《茶经》中的七件事中。据记载，永嘉县以东三百英里处有白茶山。陈诚教授在《茶叶通史》中指出，永嘉东300里是海，南300里是错。南300里是福建福鼎（唐代隶属长溪县）白茶的原产地。

可见，唐代长溪县（福建福鼎）已培育出白茶品种。因为它只有一个名字，是否可以作为它起源的证据还有待进一步讨论。一些学者认为，白茶起源于神农品尝白草的时期，由湖南农业大学的杨文辉先生举办。在关于白茶起源的讨论中，他提出白茶比绿茶出现得更早。

宋徽宗赵吉所著的《大观茶论》（1107年至1110年，本书以年命名）中有一节专门论述白茶，内容是：白茶本身就是一种茶，不同于普通茶。它的文章解释表明，它的叶子很薄，虽然不是人类，但它是偶然在森林悬崖之间产生的。只有四五个家庭,；只有一两种植物；它只有两个或三个裆部(銙) 就是这样。嫩芽不多，尤其难以蒸煮和烘焙。一旦汤和火失去了，它就成了常规产品。如果需要精心制作和妥善运输，它的内外都像玉一样清澈。这是无与伦比的。也有浅烘焙，但不如产品好。

宋代皇家茶园位于福建省建安县北园（今福建省建瓯县）。《大观茶论》中所说的白茶，是北园玉宝山早期出产的一种野生白茶。1115年，关帝县用银针向宋徽宗进贡，喜欢龙岩，并被授予一年，因此县名改为“政和”。

白茶产于清朝嘉庆初年（1796年）。当时，闽北的各种菜茶被用作鲜叶。清朝咸丰、同治年间（18511874），政和、铁山村民种植大白茶，大白茶种植于光绪十五年（1890年），白茶制成的银针试销成功，次年销往国外。白牡丹始建于建阳县水集镇。1922，政和县也开始生产白牡丹，并将其出售给香港。价格是普通红茶和绿茶的两倍多。

古籍中白茶的药用记录

清代著名人物周良功在《闵小记》中明确记载：太姥山古有白茶，今称白毫。生产者是寒冷和芳香，尤其是在红雪洞。它和犀角一样，是治疗麻疹的圣药。以与金龙相同的价格在国外销售；

总之，白茶是茶中的瑰宝，历史悠久。它优雅的名字已经流传了800多年。白茶生产的基本过程是：萎凋、烘焙、采摘、复烤，其中萎凋是白茶生产过程中的关键工序。

白茶的冲泡时间

白茶的黄酮含量高达2.025%，是其他茶的15-21倍，是所有茶中最高的。加工白茶的黄酮含量增加了16.2倍，福鼎白茶的氨基酸含量为3.155%，是其他茶的3-40倍。它更有营养。福鼎白茶的多糖含量为10.2%，是其他茶的5-100倍。通常可以煮三次左右。

白毫银针的研制

古籍对白茶药性的记载

2.大约在1857年，福鼎大白茶在福鼎市成功培育，因此从1885年起，福鼎大白茶的强芽就被用作原料，而菜茶由于芽小而不再使用。

3.政和县于1880年培育政和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

天豪茶业白牡丹白茶

福建天豪茶业的优质白茶源于太木山的山地环境，国家名优茶树品种（福鼎大白茶、福鼎大白好茶树），自然简单独特的凋谢烘焙，不煎不揉的加工工艺，造就了福鼎白茶的独特品质，外观致密，自然典雅，香甜爽口，白茶具有优良的药理作用和保健作用。天豪牌福鼎白茶作为中国白茶的代表品牌，引领着中国白茶市场，销往世界各地，越来越受到国内外消费者的青睐。

目前，正是疫情防控的关键时期，也是福鼎白茶、春茶采摘上市交易的季节。为确保春茶交易有序推进，茶叶企业复工生产，福鼎市人大常委会主任、茶叶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示，3月12日，在点头镇茶业协会主持召开茶业金融支持研讨会。市人民银行、中国农业银行、农村信用社、邮政储蓄银行、恒兴村镇银行等金融机构主要负责人，点头镇政府、茶叶行业协会及相关茶叶企业相关负责人出席座谈会。

会上，我们对今年春茶的情况进行了评估并提出了建议。几家银行详细介绍了今年将投入茶叶行业的信贷资金和产品，表示今后将尽最大努力为广大茶叶企业提供优质服务和信贷支持，创造良好的金融环境。疫情期间，全市涉农金融机构充分发挥自身优势，充分利用中国人民银行农业再融资专项额度资金，推出战疫扶持贷款等防疫专属信贷产品，战争流行的同心贷和齐心协力贷，及时下调贷款利率3-5个百分点，给茶农、茶企、茶商带来了实惠，为茶业注入了金融活水。

***确保茶农收入稳步增长，一季度实现良好开局。各金融部门要进一步转变服务观念和方式，主动解决当前茶叶企业和茶农的困难，积极争取贷款指标，宣传各种金融信贷产品，降低贷款门槛，简化贷款手续，提高工作效率，围绕茶叶生产加工企业重点发展信贷产品，了解资金需求，关注小微茶叶企业，扩大茶叶企业信贷规模和覆盖面，全力支持企业做大做强。有关乡镇和茶业协会要积极把茶叶企业与财政部门联系起来，跟踪服务，推动企业、农业优惠政策和会议商定事项的落实。面对当前形势，茶叶企业要积极学习相关优惠政策，了解信贷产品情况，积极争取资金支持，共同维护茶叶市场的稳定和秩序，率先采取三种不同的改善措施，即不降价、不降价、不降价，不排斥本地茶叶，不接受国外茶叶，在企业带动下提高基地茶叶价格，价格要比市场价格高出10%以上，我们希望通过确保茶青价格稳步上涨，带动茶农稳步增加收入。

会议要求，一是密切跟踪银企互动和工作落实情况，由市人民银行牵头跟踪并及时汇总商业银行今年3、4月份及同比发放的各类涉茶贷款情况；今年3、4月，市茶业协会牵头跟踪调查了当地茶青收购情况及重点龙头茶叶企业同比情况；今年上半年，市茶业发展领导小组将根据总结和深入调查，及时通报和表彰服务和支持茶业发展的银行和茶叶企业。二是大力推广大数据建设成果的应用，实施高质量的茶农智能信息卡的生产和发行，财政部门将向持有茶园信息卡的茶农发放10万元免担保信贷。

据了解，截至目前，中国人民银行福鼎分行已向福鼎农村信用社发放农业转贷2.59亿元，比年初增加5000万元，向恒兴农村银行发放农业转贷1.05亿元，比年初增加2000万元。两家金融机构的农业转贷余额在宁德市同类机构中位居前列。福鼎农村信用社、恒兴农村银行申请了第一批1.1亿元的支农小额再贷款专项额度资金，专项用于支持茶叶企业复工生产和茶农备耕春耕。中国人民银行向两家金融机构发放的农业支出小规模再融资利率仅为2.5%，有效降低了机构的资金成本。

福鼎农村信用社茶叶类贷款10062笔，余额10618.1万元；今年以来，新增茶叶相关贷款2079笔，针对茶叶企业、茶商和茶农推出了“白茶宝”同心贷款产品，有效解决了茶叶企业和茶农的融资问题。福鼎农业银行向20家小微企业发放贷款4955万元，比年初增加3105万元。5655户惠农电子贷款余额50368.9万元，比上年增加1431户，余额比上年增加12664.6万元。福鼎邮政储蓄银行茶叶类贷款1848笔，余额17308万元；今年以来，共发放个人涉茶贷款402笔，为茶叶企业、茶商、茶农推出了白茶流动贷款、白茶家庭贷款、白茶信用贷款等产品。福鼎恒兴村镇银行茶叶类贷款5332笔，余额4.71亿元；今年以来，新增茶叶类贷款1627笔，余额17763万元。本行为茶叶企业、茶商、茶农推出了茶叶贷款、茶叶企业贷款、茶农贷款等专项产品，有效解决了我市茶业集团的融资问题。疫情期间，中国人民银行结合中国人民银行农业再融资专项额度，迅速开发合作贷款专项信贷产品。

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