白毫银针和老寿眉，它们之间要如何区分？

白茶知识 2021年08月29日 11:37 499 白茶

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白毫银针和老寿眉区别

众所周知，白茶是我国历史名茶。根据原料的嫩度和采摘时间，白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉；用同一棵白茶树，可以采摘白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。不同种类的茶有不同的特点。让我们来介绍一下白皓银珍和老寿眉的区别吧！

白毫银针与老寿眉的区别

所有的白毫银针都是用饱满的茶芽做成的。叶背表面覆盖着银白色的白毫。酿制后的茶芽饱满挺拔，十分壮观。白毫银针可分为北路银针（福鼎）和南路银针（政和）。

白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，只是因为加工过程中没有经过揉捻过程，茶体的含量不易浸出，第一次冲泡时间稍长，约5分钟，直到茶叶微黄。

寿眉茶被福鼎茶农称为粗茶妇。茶又厚又老，一芽多叶，心大叶。茶汤里少有花香，却有老药草的香味。

白毫银针的疗效观察

1.荨麻疹的治疗

白毫银针具有防暑、解毒、治牙痛的功效。特别是老年白毫银针可作为小儿麻疹的退热药，且退热效果优于抗生素。在华北、福建等地，白毫银针被认为是治疗和维护荨麻疹患者的良药。在福建省，许多人喜欢用白茶来治疗牙齿、发烧、麻疹等疾病。方法很简单。只需取10克老白茶，在茶壶里煮3分钟即可。当温度下降时，加入一些冰糖或蜂蜜，趁热喝。适用于咽喉炎、牙痛、发热、习服。这种白茶味道醇厚而奇特。

2.促进血糖平衡

茶叶除了其他固有的营养成分外，还有人体所需的活性酶。长期饮用有助于提高体内脂肪酶的活性。这些物质能促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌，延缓肠道对葡萄糖粉的吸收，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.眼睛保护

白毫银针存放时间越长，药用价值越高。有“三年宝”、“七年药”的美誉。白毫银针在衰老过程中会产生大量的维生素，尤其是维生素a，含量非常丰富。这些物质进入人体后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛更清澈明亮，有效预防夜盲症和干眼症，对于长期用眼的学生和上班族来说，如果经常喝白毫银针，能有效降低近视的发生率，抵抗电脑辐射对眼睛的伤害。

4.保肝

白毫银针功效

5、清热降火

白毫银针性寒，其主要功效是降火、清心消烦、安神醒脑、提高睡眠质量；尤其是老白茶的效果更为突出；夏天常喝些白毫银针，中暑效果很好；夏天喝白毫银针，需要长时间坚持喝哦，这样才能起到真正的保健作用。

6.抗疲劳，保持冷静

白毫银针中含有的咖啡碱和黄烷醇能促进大脑的身体刺激活动，增强肌肉收缩，消除疲劳，醒脑，提高思维能力；因此，无论是在工作中还是在旅途中，都可以为自己打造一杯清雅清新的白毫银针。

7.利尿解毒

白毫银针中所含的茶多酚非常丰富，茶多酚中所含的黄烷醇能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，增强肾小球滤过，使尿液中的乳酸得到很好的排除，达到利尿解毒的效果。

老寿眉疗效观察

1.麻疹的治疗

寿眉白茶具有防癌、防癌、防暑、解毒、治疗牙痛的功效，特别是陈年白茶可作为麻疹患儿的退烧药，其退烧效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹病人的良药。因此，清代著名人物周良公在《民孝记》中记载，白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质，有相同的效果犀牛角。这是治疗麻疹的良药。

2.促进血糖平衡

寿眉白茶不仅含有茶叶中其他固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶能显著提高脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，延缓葡萄粉的肠道吸收，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。寿眉白茶富含多种氨基酸。性寒性凉，具有解热、解热、解毒的作用。

老寿眉的功效

茶叶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A，经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看得更清楚，并能预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

4.保肝

白牡丹片富含二氢杨梅素等天然黄酮类物质，具有保肝作用，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。另一方面，二氢杨梅素能提高肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝作用，大大减轻乙醇引起的肝损伤，使肝脏的正常状态迅速恢复。同时，二氢杨梅素具有快速持久的作用。是保肝解酒的佳品。

5.清热解毒

白茶寿眉的主要功能之一是清热解毒。它采用嫩采精制技术，精选出最好的绿茶，从清明采摘到固玉，使这些寿眉茶具有清热解毒的功效。尤其在一些热带地区，寿眉常被认为是治疗热火的良药。

6.排毒美容

寿眉茶是一种中性茶，既不冷也不热。具有很强的抗氧化能力。正是有了这个功能，才有助于促进人体各系统的新陈代谢，从而达到排毒美容的主要功效。

7.解热贴装

寿眉不仅可以提神醒脑，还可以通过补充人体必需的氨基酸等维生素和矿物质，增强自身免疫力。能有效的退烧，达到解热的效果。

综上所述，白毫银针和老寿眉属于白茶，都是白茶中的精品。味道和营养价值都很高。因此，您可以根据自己的喜好来选择！