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白茶
白茶是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶叶之一。是指采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶,无需杀青或揉捻。具有芽形完整、披毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡、回甘的品质特点。
白茶是中国茶的一种特殊珍品。它之所以得名,是因为它的成品茶大多是含苞待放的,上面覆盖着白蜡,像银和雪一样。主要产区有福鼎、政和、忻州老街、交城天山、松溪、建阳、景谷、云南等,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶的加工主要集中在干燥上。干燥绿茶的好处是保持茶叶原有的香味。萎凋是形成白茶品质的关键过程。
根据茶叶品种和原料(鲜叶)采摘标准的不同,白茶的主要品种分为:第一天芽、天山白、白毫银针、白牡丹和寿眉(贡眉)。
喝白茶的效果
1.白茶可以降低血糖
白茶是最适合糖尿病患者饮用的茶。它含有酚类和酯类物质,可促进人胰岛素的合成。此外,白茶中还含有一些多糖和儿茶素。这些物质还可以加速糖的代谢,分解血液中的糖。
2.白茶可以消炎止痛
抗炎镇痛也是白茶的重要功效之一。通常用白茶制成的茶汤漱口可以缓解牙周炎和咽炎的症状,消肿止痛。白茶还可以延缓衰老,减少三高,预防癌症。其黄酮类和酚类是天然抗氧化成分,能清除人体内积聚的毒素,减少癌细胞的产生。
寿眉茶的起源
一等白牡丹价格
白牡丹一级茶一年的价格是1400元一公斤。
白牡丹一级茶储存三年的价格为每公斤2400元。
白牡丹一级茶存放七年,价格约5000元一公斤。
明朝以前,福鼎白茶和油一样贵,预计3月份会有新茶问世。福鼎白茶春茶因其叶肉厚实、口感鲜美、香气浓郁而深受茶友的好评。在4月清明节前后,当芽和叶发芽达到采摘标准时,就可以开采春茶。让我们了解一下福鼎白茶的采摘标准!
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