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喝白茶的注意事项
1.不要喝浓茶。浓茶不仅味苦,而且稀释血液,加速心跳。最好少放点茶。
2.不要喝得太热。太热会破坏茶中的维生素。长期喝热茶也会伤害消化道和胃壁。
3.不要喝通宵茶。隔夜喝茶时,茶中的蛋白质被细菌破坏和变质。喝了之后,它会伤害身体。
4.饿的时候不要喝茶。饥饿时喝茶会引起胃液分泌异常、消化道粘膜收缩和胃痛。
5.睡觉前不要喝茶。茶中含有咖啡碱、茶碱等,对中枢神经系统有刺激作用。睡前喝茶容易失眠。
6.不要随药服用。当这些成分结合在一起时,茶中的成分会与药物中的成分混合,产生化学效应,使药物难以溶解,降低疗效。
为什么喝白茶可以减肥?
民间实践和专家科研证明,饭后喝一杯白茶可以有效刺激新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,连续饮用白茶可以降低血脂20~35%。
答案是肯定的。白茶可以增强肌肉和骨骼,降低血压。这项新的研究是由生产保健食品的拜耳斯多夫公司进行的。这项发表在《营养与代谢杂志》上的研究表明,白茶的各种功效还可以增加对肥胖的预防和治疗作用。
马克·万·纽菲尔德(Mark Wan Neufeld)的营养学家拜尔斯·多夫(Byers Dorff)说:在工业化国家,肥胖相关疾病(如心血管疾病和糖尿病)的发病率越来越高。研究表明,白茶可能是减肥物质的理想天然来源。
科学家研究了白茶提取物对人类脂肪细胞的影响,发现脂肪含量降低。wennefeld说,提取液降低了新脂肪细胞生长相关基因的表达,并促进了现有脂肪细胞中脂肪的分解。
此外,白茶中的茶多酚具有一定的保肝作用,其去脂减肥的功效已被人们使用了数千年,因此民间有一种说法,三天不吃饭总比一天不喝茶好。
在福鼎人的生活中,白茶有很多用途。眼睛疲劳、红肿、充血。你也可以用茶来洗。隔夜的白茶用来刷牙和漱口。它不仅能预防口腔毛细血管出血,还能杀灭细菌和炎症。剩下的白茶叶晒干后,可用作枕头,缓解神经紧张,让人放松入睡。应提醒的是,茶枕应经常干燥,以散发吸收的水分。
不过,专家提醒您,如果您想尽可能保持白茶的神奇减肥效果,冲泡白茶的水温不宜过高,最好是85摄氏度。因为白茶是一种轻微发酵的茶,过高的水温会破坏茶中的营养成分。
综上所述,白茶和绿茶都属于低发酵茶。就功效而言,白茶也比绿茶好。福鼎白茶在中国远不如绿茶出名,但它在国外很早就出名了,因为福鼎白茶以前出口过,近年来才在国内销售。但是,白茶的前景不容小觑,除了白毫银针属于十大名茶之外,福鼎白茶中的白牡丹和贡眉也有自己的特色。与白毫银针相比,价格相对便宜,但效果并不差。陈年数年的白牡丹价格会比新鲜的白毫银针好。由此可见,福鼎白茶并不普遍。
寿眉白茶的分类
1.超级寿眉茶
上等寿眉茶,叶嫩、丰满、分多,细绳均匀、紧实,犹如贡眉不断;光华灰绿色或深绿色,香气十分清新。冲泡后的汤呈淡黄色,非常透明,味道香甜醇厚。
2.一级寿眉茶
一级寿眉茶,叶细嫩,心饱满,微散,断绳;多为深绿色,香气浓郁纯净。煮沸后,汤呈橘黄色清澈,比特寿眉茶的味道略带甜味和醇厚。
3.二级寿眉茶
二级寿眉茶,叶稍厚,老,无毛,条状均匀,有碎块;通常为深绿色或黄绿色,杂有光泽,香气纯正。用沸水冲泡后,汤的颜色为深黄色或微红色,味道浓郁而略带醇厚。
三级寿眉茶,叶厚而老,白毫露稀,稍卷,线绳整齐断裂;光华有黄色和绿色的花,香气有点平庸。煮沸后,汤呈深黄色,接近红色,味道稍浓或一般。
白牡丹茶是一种口感好的白茶饮料。酿制后的绿叶衬托出嫩嫩的叶芽,形状优美,宛如初生的牡丹芽,十分幽雅。酿制后,绿叶上衬着嫩芽,宛如初开的花朵,绚丽多彩;口感醇厚略带甜味,香气浓郁,鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底细嫩均匀完整,叶脉微红,分布于绿叶间,素有“红而素”之美誉。接下来,我们来了解一下白牡丹茶饼的制作方法。
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