白牡丹茶制作要点,紫砂壶冲泡老白茶的方法,白牡丹茶制作要点

白茶价格 2022年01月15日 11:17 357 白茶

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紫砂壶冲泡老白茶的方法

白茶具有三抗辐射（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）和三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健作用。同时，还具有滋补心、肝、眼、神、气、面的保健作用。

白茶的生产过程是非常特殊和最自然的方式。它不翻炒或揉捏。它既不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进茶多酚的氧化；取而代之的是，将收获的新鲜茶叶薄薄地铺在竹垫上，放在弱阳光下，或放在通风和透光效果好的房间里，使其自然萎凋。当70%或80%干燥时，可以用慢火缓慢干燥。由于生产工艺简单，加工过程最少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，原产国的人们就用白茶来清热解毒、消炎排汗、祛湿、消暑消暑、治疗风、火、牙痛、高热、麻疹等杂病。

紫砂壶酿制老白茶的方法

1.暖器：用沸水冲洗茶具

2.茶：紫砂壶的茶量约占三分之二

3.醒酒茶：将茶洗净2~3次，以唤醒茶的味道

4.冲泡：以90-95℃沸水为宜

5.制汤：茶汤呈琥珀色后，倒入一个合理的杯子中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每道茶汤的味道不变）

6.分茶：将一杯合理的茶依次分为茶杯，供客人享用

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

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价值：58元/50克

白牡丹茶制作要点

白牡丹从一开始就很讲究采摘。它对鲜叶原料的质量要求很高。要求白牡丹外观明显，茶芽、叶片肥嫩。传统工艺制作白牡丹时，要求采摘标准为春茶采摘一芽两叶，芽头和两叶上覆盖皮毛。一般来说，白牡丹的产量会比白牡丹银针多，因为它的芽和叶是相互缠绕的，因此芽和叶的萎凋时间和程度也不同。