寿眉的采制技术特点,白茶的两种简单冲泡方法

白茶功效 2022年01月15日 15:34 376 白茶

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白茶的制作要点

白茶制作要点

白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。萎凋可分为室内自然萎凋、复合萎凋和加热萎凋。应根据气候灵活控制。春秋两季晴天或夏季晴天宜采用室内萎凋或复合萎凋。精炼过程是用慢火烘焙茎、切片、蜡叶、红色薄片和深色薄片，直到它们足够干燥。只有用火的香气来衬托茶的香气才合适。当含水量为4~5%时，趁热包装。白茶制法方法的特点是不破坏酶活性，不促进氧化，保持毫克香味外观，汤味清新爽口。

历史

传统的家庭保健产品主要是出口的，使用方便，但我很抱歉把它们送人

福鼎生产多种茶叶。当地人知道白毫银针的名字，但他们不知道白茶。陈兴华介绍，在计划经济时代，95%的福鼎白茶通过外贸渠道销往欧美。改革开放后，福鼎白茶仍以出口为主。

早些时候，人们不想给客人喝白茶。整体价格是几元一公斤的白茶，作为礼物送给当地人似乎很无聊。

白茶的两种简易冲泡方法

1、盖碗冲泡

盖碗冲泡，可以充分体验每一种白茶的变化，感受茶的香气、颜色和种类。取5克左右的白茶放在一个有盖的碗里，在大约90度的温度下用水慢慢冲泡，然后放在一个普通的杯子里。

这是最常用的冲泡方法，适合与两三个朋友分享。在这种轻松愉快的气氛中，茶尝起来更香了。然而，这种冲泡方法考验了茶爱好者的泡茶技巧。水温和时间控制不当，严重影响了茶汤的口感。

如果喝新白茶，只要泡得好，它的清新醇厚就可以完美地展现出来，新白茶的清新、草香、花香就可以充分展现出来。

2、玻璃冲泡

历史篇

清洁玻璃，用300~500ml玻璃泡茶。通常，加入2~3G的茶。然后倒入沸水，待茶汤有点凉可以吃时饮用。记得再加三分之一左右！

寿眉的技术特点

寿眉的采摘要温柔小心。工艺不复杂，工艺精湛，连续操作一次完成。

1.主要工序分为四个工序：放、杀、搓、露发、煮。

2.寿眉采茶的黄金季节是从清明到谷雨。

3.首梅的采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的初生发育，芽长1.5~2.0cm。一般来说，500克超干茶需要6万个芽和叶。

4.采集的寿眉芽叶必须精心挑选，做到嫩、匀、净。

5.将摘下的茶芽和叶子放在竹匾上，摊铺2~4小时后再炒。

贡美白茶的价格决定因素

目前，贡眉白茶的价格肯定不均衡，既高又便宜。价格差异受到许多因素的影响，如生产情况、采摘节气、制造商、品牌、等级、年份等。

白茶的两种简单冲泡方法