白茶有好几种1.白毫银针白毫银针,又名白毫,是白茶中的瑰宝。所有的鲜叶材料都是茶芽。茶的形状像针,白毫密布,像银和雪;香气清新,口感醇厚,被誉为茶...
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白茶的功效
1.解热抗炎药
白茶在加工过程中吸收的热量较少。它是最好的清凉饮料,具有祛湿退热的功效。白茶在福鼎人中流通,用于消毒、消炎和杀菌。老白毫银针可用作麻疹患儿的退热药。其退热效果优于抗生素。古人称之为治疗麻疹的圣药。
2.抗氧化作用
美国农业部人类营养研究中心的研究结果表明,一杯绿茶的抗氧化剂相当于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化剂相当于12杯橙汁。
3.抗突变
通过沙门氏菌试验,发现每组实验表明,白茶在抗突变变化方面比其他种类的茶更有效,这从理论上表明,白茶比绿茶和红茶更具抗癌潜力。
5.降低血压
根据测定,白茶中游离氨基酸的含量明显高于其他茶,尤其是茶氨酸酸酸。自发性高血压大鼠注射茶氨酸酸酸可显著降低血压、舒张压、收缩压和平均血压,心率无明显变化。
6.降低血糖和血脂
白茶的特殊加工技术能更好地保留人体所需的活性酶,并减少其他茶的含量。长期饮用白茶可显著提高人体脂蛋白脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄糖吸收,分解体内多余糖分,促进血糖平衡。同时促进胰液分泌,减少血糖的来源,增加血糖的终点。
7.肝脏保护
体外实验表明,白茶提取物能有效抑制HBsAg和HBeAg的分泌,从而抑制HBV的复制和表达。
8.增强免疫力
9.减肥
白茶能显著抑制脂肪细胞中脂肪合成酶的活性,促进体内脂肪的分解代谢,从而达到减肥的效果。
白茶的冲泡步骤
1.洗茶具
冲泡白茶时,建议使用透明无色的玻璃。首先用温水清洗杯子,这样可以在清洁的同时对杯子进行加热和消毒。
2.喝茶
根据玻璃杯的大小,按1:50的比例测量白茶,即1g茶和50ml水。像往常一样,把2-3克的白茶放进杯子里。
3.润茶
往茶杯里倒一点温水。水的量不应超过茶的量。轻轻移动杯子,使白茶充分吸收水分,然后迅速倒出茶汤。
沿着杯壁轻轻地注入90-100度的沸水,直到杯满七到八度。冲泡约5分钟。
白毫银针的主要品种
白毫银针主要分为两个品种:北路银针和南路银针。
北路银针
北陆银针产于福建省福鼎市。茶芽头粗壮,毛浓密,富有光泽,汤色杏黄,滋味醇厚,香气淡雅。
银针南路
南路银针产于福建省政和县。茶的形状强壮,芽长,毛稍薄,光泽不如北路银针,但味道浓郁,香气清新。
白牡丹茶对女性的功效
白茶是最受女性欢迎的茶。白牡丹茶有很多功效,比如抗氧化。白茶一直受到大多数女性的喜爱,因为它能有效美白、滋养眼睛、减肥、抗辐射、抗衰老、抗氧化、抗过敏和清除自由基。同时,白茶也能减肥,主要是因为其茶中的咖啡碱和茶碱能有效减少脂肪的积累,从而起到减肥的作用。
2.白牡丹茶除了具有其他茶固有的减肥功效外,还含有女性必需的活性酶。国内外医学研究证实,长期饮用白茶能显著增加女性体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓肠道对葡萄糖的吸收,分解血液中多余的糖,促进血糖平衡。
4.白牡丹茶是最原始、最自然、最健康的茶珍品。中医药理学证明,白茶还具有清凉、清热明火、消暑解毒、三防辐射(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)、三降(降血压、血脂、血糖)的保健功效,以及滋补心、肝、眼、神、气、面的保健功效。
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