福建白茶产区都是在哪里呢？

白茶知识 2021年08月30日 13:51 672 白茶

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中国幅员辽阔，资源丰富，福建是产茶大省。因此，白茶不仅产于福鼎，而且产于Zhenghe、建阳、松溪等地，现在让我们来看看福建白茶产地吧！

福建白茶产区

福建福鼎

福鼎是我国白茶的第一大产地，白茶产量占全国白茶总产量的50%以上。福鼎茶园位于海拔500多米的高山茶园中，主要树种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶，生长着白毫银针，具有形状笔直、芽头丰满、白浩饱满、色泽鲜艳的特点，白毫银针只有福鼎最好。

福鼎白茶的主要凋谢方式是室外凋谢。萎凋约30小时，然后低温烘焙。福鼎白茶的风味是鲜、纯、甜、鲜。

福建省建阳市

建阳是武夷山以前北宋的贡茶产区。有中国历史上最精美的茶。它是武夷岩茶的主要品种水仙的诞生地。当然，最重要的是建阳白茶，又称建阳水仙白茶。白牡丹始于建阳水鸡，贡眉始于建阳张墩。

建阳白茶出现在福鼎白茶之后，政和白茶之前。白茶市场的主流是福鼎、政和、大白茶，建阳主要生产小白茶和水仙白。主要树种为福建水仙和当地小叶蔬菜，具有较高的香气和口感识别度。

福建政和

去西边的不是政和，是精通政治、善于驾驭人民的政和。作为我国白茶的重要产区，政和白茶产量约占国内白茶总产量的25%。政和白茶有着深厚的感情。宋代，政和是北苑贡茶的重要产区。银针茶深受文人推崇，被誉为北苑之精华。宋徽宗政和年间（1115年），关帝县因供奉贡茶、银针，喜迁龙岩而得名政和。

政和的平均海拔约800米。它富含花岗岩。多年平均气温是17度℃, 年平均日照时数为1907小时。政和产白茶带具有高山特色。它像高山和流水一样雄伟。

政和白茶的主要树种是政和大白茶，其生长周期长，采摘时间较其他品种晚，因此含有较多的物质。得天独厚的地理环境和茶叶品种决定了茶叶充满了气体，品尝后味道依旧。

福建松溪

以上是关于福建白茶产区的介绍，你还记得吗？如果你想购买福建白茶，你必须确定产地！