哪种白茶更适合我们收藏，看完你就知道了！

白茶知识 2021年08月31日 10:47 549 白茶

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收藏哪种白茶好

白茶，一种独特的茶叶，随着人们对白茶的了解，白茶的价格也在不断上涨，这证明白茶已经得到了人们的广泛认可。一年茶、三年药、七年宝是白茶随时间变化的最真实写照。白茶越老越香。同时具有饮用价值、药用价值和收藏价值。收集哪种白茶比较好？相关介绍如下！

收集哪种白茶比较好

白茶的分类一般按嫩度分为白毫银针、白牡丹和贡眉。贡眉又叫寿眉。目前市场上基本上都认为两者是一样的。

白茶的营养成分与嫩度无关。新白茶的选择可以根据您的口味喜好而定。白毫银针和白牡丹利用了鲜甜的口感，经过贮藏后会呈现出淡淡的葡萄酒香气，口感会更加明显；贡眉贮藏后，汤色由淡黄色变为橙黄色，再变为橙红色，有李子香、枣子香和药香。

贡眉芽少，叶多，茎多。老叶和茶树茎的含量较丰富，有利于转化。此外，茶梗还可以为茶饼增加一些空间，有利于茶叶呼吸，而且转化速度会更快。而相对而言，贡眉产量高，价格优惠，适合普通消费者购买长期储存。

白茶好喝多久

老白茶香气浓郁持久，汤软饱满，质地厚实滑润，韵味持久。

银针大多芳香，果香醇厚；

牡丹多为香、蜜、陈云；

贡眉以枣、棕、药香为主。

白茶的饮用期

第一次饮酒

这是刚泡的最新鲜的新茶。又甜又爽。此时，茶叶的水蒸气开始褪去，其清凉性较重，适宜浅尝。

第二次饮酒期

白茶存放多久好喝

第三次饮酒

在大约七到十年的时间里，香味已经转化为无限的可能性。原来的香味有可能变成老香、蜂蜜香，甚至花香、水果香、药香，味道越来越醇厚。

白茶能泡多久

至于茶叶能保存多久，目前还没有最后的结论。但事实上，只要茶叶储存在合理的条件下，几十年都不会有问题。早在早年，茶叶就已经出口60年了。经过饮用，收藏家和专家发现，它有一种独特的味道。

白茶可以长期存放，至少20多年。但对于品质较好的白茶也有意义。关键是要选好茶，这样茶越老越香。品茗采新茶是采茶人的俗语。

如何储存白茶

1.常温

白茶不需要冷藏，在室温下可以正常转化。提高温度来加速白茶的转化是不可能的，因为高温会破坏茶叶成分的活性，导致茶叶变质。

白茶的品饮期

光照会使茶叶氧化，颜色变暗，也会使茶叶中的有效成分分解，影响口感。

3.干燥

只有足够的干茶才能长期保存而不变质。茶叶一旦受潮，就容易发霉变质。存放白茶要避免接触地板和天花板，否则容易吸收水分。

4.无异味

茶叶容易吸收异味，因此避免接触各种有异味的物品。

5.仪器

白茶可以储存在金属或陶瓷罐中，但应密封良好，以避免水分和气味吸收。

如何鉴别白茶的品质

喝汤前：看干茶

1.整体看：芽叶整齐，色泽均匀，无过多杂质。对于品质好的白茶来说，必须首先保证整个茶叶的完整性。香精多，质量低。

2.单叶观：鲜叶越软越饱满，白度越强，干茶越金黄，品质越高，越高贵。

3.闻干茶：判断茶叶质量的气味是开箱时是否有异味或异味。如果有异味，说明这种茶在加工和贮藏过程中存在一些问题。优质干白茶，香气纯正，无异味。

开汤：往杯子里看

收藏哪种白茶好

1.往杯子里看：白茶大多是盖在碗里或杯子里泡出来的，因为它能直接看到茶的形状。首先，第一次洗茶的时候可以注意杯子里漂浮的泡沫。最好是浮沫少，容易分散。杯子里最好没有杂质。如果有更多漂浮的泡沫，但没有分散，有更多的杂质留在杯盖上。好茶在生产和储存的全过程中都要认真对待。

2.闻杯盖：嫩香是大冶白茶的特色之一。无论是干茶还是冲泡茶汤，嫩香味越浓，持久性越强，品质越高。温热的茶杯过后，茶香会留在盖着的碗里，然后汤就会打开。当热的气味不难闻，香气浓郁，纯净持久时，品质最好。当辛辣的气味是酸、涩、焦等气味时，香气是杂的，最后是最难闻的。

品尝：观察汤

观汤：品茶最重要的部分是尝汤。及时观察汤料，主要从色度、明度、浊度等方面，辨别茶叶的颜色，正常与否，暗、清或浊。

1.汤色：茶色，新茶期：杏黄（1-2年）、金黄（3年）、橙黄（3-5年）。

陈化期：橙红色（5-8年）、石榴红色（8-15年）、红宝石红色（15-30年）。

茶叶陈化期：酒红（30年以上）。由于汤的颜色与温度、湿度和贮藏环境中微生物种类密切相关，以上划分仅供参考。

2.透明度：分为透明、透明、有光泽、晶莹剔透，质量最好。浑浊，不清，质次之。

3.茶汤粘度：我们经常听到对白茶汤的评价：这种茶汤很薄，或者这种茶汤很浓。茶汤的粘度分为水性、流动性、稠度、稠度、油性和粘性。

喝茶汤：尝一尝

1.茶汤入口：茶汤的味道丰富多彩，茶与水的融合度越高越好。当茶汤凉到可以品尝时，它尝起来又鲜又甜又香。评价白茶应注意三个问题：一是合理使用舌头；二是掌握茶叶的口感评价温度；第三，喝茶前不要吃刺激性食物。

白茶的真正考验开始了。顺利进入喉咙，长期停留在口腔和鼻腔，强劲的体液和甜味对舌头或口腔。这类茶汤肯定有很多问题，比如原料档次粗糙陈旧，或者生产工艺不到位，或者存放湿热等。

白茶存放多久好喝

饮酒后：看叶底

1.看叶底：泡过的茶叶（叶底）能真实反映茶叶的真实品质。评价叶底，一是用气味辨别香气，二是用眼睛判断叶底的嫩度、均匀度、色泽和发育情况，观察是否有其他杂质。叶子的底部就像女人的皮肤。它不能隐藏秘密。

2.叶底的柔韧性：一个好的叶底应该是天然的，柔软有弹性，太硬或太娇嫩都不是上品。最好用手轻轻揉搓，这可不容易压碎，要比捏一下压碎好。

3.颜色均匀：乍一看，叶底颜色均匀，无明显深度者为叶顶；斑驳，或深或浅，都要小心。如果叶子上有红点，生产工艺就不够好。树叶之间不会有太大的区别。

4.有光泽：控制好叶底的水分含量后，放在空气中几分钟。如果失水很快，干燥的表面就不如油腻的叶底好。这和皮肤的锁水能力是一样的。

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至于茶叶能保存多久，目前还没有最后的结论。但事实上，只要茶叶储存在合理的条件下，几十年都不会有问题。早在早年，茶叶就已经出口60年了。经过饮用，收藏家和专家发现，它有一种独特的味道。