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福鼎白茶的功效
1.福鼎老白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的功效,尤其是老白茶可作为麻疹患儿的退热药,其退热效果优于抗生素。
2.福鼎老白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶。能显著提高体内脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉在肠道的吸收,分解体内血液中多余的糖,促进血糖平衡。
3.福鼎老白茶富含多种氨基酸。本品性寒,具有清热解毒之功效。清代著名人物周良功在《闵小记》中写道:白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质,具有相同的功能,犀牛角。它是治疗麻疹的良药。
4.福鼎老白茶还富含维生素A,经人体吸收后可迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在黑暗中看得更清楚,预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电脑和电视辐射的危害。
10种白茶冲泡方法的优缺点
大多数人都知道,白茶有六种冲泡方法,分为:一杯、两盖、小三、大四、五、六煮。
① 所谓杯子就是杯子泡泡法
取5克左右的白茶,放入玻璃杯或热水杯中,直接冲掉90度左右的沸水,一分钟内即可饮用。
优点:这种泡泡法最简单、最自由,适合居家、旅游、办公。你不需要太多杯子。如果你有热水器,只要加一个玻璃杯或热水杯就可以了
缺点:比较适合一个人喝酒,不适合款待,缺乏一定的文化氛围和感情。
② 所谓两盖法就是碗盖法
整套茶具,就像功夫茶的冲泡方法一样,将5-8克的白茶放入一个有盖的碗中,在90度左右慢慢冲泡,然后与一个普通的杯子分享。
优点:这是最常用的气泡法,非常适合家庭和办公室使用。两个、三个甚至六七个人围坐在一起,谈天说地,轻松愉快。关键是,用这种方法冲泡的茶通常比杯法冲泡的茶更香。
③ 所谓小三不是小三,而是小罐法
用一个中等大小的大腹紫砂壶,放入7-10克白茶,在90度左右的沸水中浸泡数十秒,然后慢慢饮用。
优点:茶汤清新醇厚,味美俱全。
缺点:这是一种少数气泡法。原因是好的紫砂壶不容易买到,而且比普通的茶具更贵。它是一种高俊富和白富美的泡泡方法。
④ 所谓前辈就是大壶饭法
用一个大腹高身的大瓷壶,放入10-15g白茶,浸泡在90-100℃的沸水中。
优点:是一种居家泡泡法,传统时尚。可以从早到晚反复加水。味道特别醇厚爽口。
缺点:不适合出差和一般办公。
取5-8克白茶放在优雅的杯子里,用沸水在90度左右冲泡。
优点:是杯泡法和碗盖法的不完全结合,相对简单。
缺点:它既结合了杯泡法和碗盖法的优点,又突出了缺点。最明显的是一些陶瓷的文化感。与盖碗法相比,茶的香气也有所欠缺。
⑥ 所谓六煮法就是煮茶法
取约15克陈年超过三年的白茶,放入茶壶,在室温下加水至满八分钟,用高热煮约三分钟,过滤掉茶叶,或用低热慢慢煮。
除了上述六种泡泡方法外,事实上,还有很多泡泡方法非常好,但普通人不一定知道。纲要中提到了两种方法,一种是瓶泡法,另一种是冷泡法。
⑦ 所谓瓶泡法就是用一个打开的水瓶浸泡
取10-15g五年以上的福鼎老白茶,放入沸水瓶(保温瓶),倒入沸水至满,用木塞塞住,8小时后倒出,隔夜饮用。
缺点:注意。福鼎老白茶需要五年多的时间才能见效。很难买到。
⑧ 所谓冷泡法就是直接用冷水泡
取一瓶矿泉水,注入约2-3克白茶,盖上盖子,摇匀,饮用2小时。
优点:汽车和旅行的大杀手。夏天更适合饮用。它尝起来又甜又清。
缺点:浸泡时间长,超过2小时。
当然,无论冲泡技术如何,如果茶叶本身的质量不够,就不能冲泡好。
按照现代的方法,白毫银针也被称为古茶和青茶
它具有润肺清热的作用。它常被用作药物。此外,茶叶富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。生涎止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、去脂祛瘀、减肥美容、养颜延年益寿等功效,预防和治疗流感、预防辐射、预防癌症和癌症,被公认为当今最安全、最营养的绿色健康饮料。白牡丹茶属于白茶,是中国十大名茶之一。白牡丹茶是两片叶子,中间有一个叶芽。叶子呈波浪状凸起,叶子肥嫩,边缘略微卷曲,叶子背面覆盖着白色绒毛。酿制后,绿叶衬托出娇嫩的叶芽,形状优美,宛如牡丹的初芽,十分幽雅。茶汤清澈,杏黄色,茶香醇厚清新。
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