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寿眉茶作为白茶的一个品种,自然具有白茶的特点,而其特点之一就是其特殊的耐贮藏性。寿眉茶的保质期有多长?
寿眉茶的保质期
寿眉茶和生普洱茶一样。存放时间越长,越醇越香。被誉为一年茶、三年药、七年宝。一般来说,五六年的白茶可视为老白茶,十年或二十年的白茶非常少见。寿眉茶贮藏时间越长,药用价值越高。因此,老寿眉茶具有很高的收藏价值。而且,老寿眉茶很耐冲泡,能祛风散寒。普通的冲泡方法可以达到十几个泡泡,而且它的味道仍然甜,凉在后面。
寿眉茶贮藏注意事项
1.避光存放
存放寿眉茶的注意事项之一是避光,即不要在阳光直射下存放。所以最好放在凉爽、舒适、通风的地方,这样可以使寿眉茶获得良好的空气流通,避免阳光直射,保存寿眉茶中的维生素。因为一旦暴露在阳光直射下,会破坏寿眉的营养成分,所以这是我们必须注意的。
2.存放于干燥处
第二要注意的是把寿眉茶存放在干燥的地方,这也是非常重要和基本的条件。也就是说,寿眉茶的存放地点要保持干燥,不要太潮湿,否则容易发霉变质,影响寿眉茶的品质。
3.密封储存
储存寿眉茶的第三个注意事项是密封储存,这也是非常关键的一点。因此,密封贮藏是保持寿眉茶品质不变,保证茶叶自然陈化的重要方法。因此,一定要存放在密封的容器中,如密封性能好的铁罐、瓷罐、锡罐等,避免紫砂罐、陶罐。
储存寿眉茶时要注意的第四件事是室温储存,不要冷藏。如果你是北方的朋友,冬天储存寿眉茶时也要注意散热器。由于室内温度较高,也会对茶叶的品质产生影响,所以这是不同地区的不同,茶叶的保存方式也要注意。
5.存放在无异味的地方
储存寿眉茶的第五个注意事项是存放在没有异味的地方,即避开其他有异味的地方。因为茶叶表面有很多毛孔,而且茶叶中含有高分子量的棕榈酸和萜烯类物质,很容易吸收各种异味,所以要避免接触各种异味。
如果储存得当,你一开始买的不起眼的寿眉茶几年后就会变成更美味、更健康的老寿眉茶。
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