白毫银针和毛尖的区别，在哪里呢？

白茶知识 2021年09月01日 10:40 578 白茶

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白毫银针和毛尖区别

在我们周围，很多人都听说过白浩印镇。很多人分不清白毫银针和毛尖茶。但事实上，白毫银针和毛尖茶有很多不同之处。具体区别如下！

白毫银针与毛尖的区别

1.不同种类的茶

白毫银针和毛尖虽然外形相似，但属于不同的茶种。白毫银针是一种白茶，毛尖是一种绿茶。它们的味道、特点和功效都大不相同。

2.外观差异

白毫银针的原料都是茶芽。制成成品后，其形状与针非常相似。而且，白毫密布，颜色洁白如银。毛尖是茶叶生长后采集的茶叶产品。它有一个圆形和光滑的外观，其颜色大多是翡翠绿色。

3.口味不同

用白毫银针冲泡而成，色泽浅杏黄，味鲜，味醇，香气扑鼻。用毛尖冲泡而成，汤色翠绿，清爽淡雅，香气清新，口感鲜美，醇厚甘甜。

4.不同效果

白毫银针与毛尖的疗效也不同。毛尖的功效主要是消炎、杀菌、减肥，而白毫银针有一定的药用功效。清热解毒。它可用于治疗人类麻疹等病毒性疾病，具有明显的疗效，这是毛尖所没有的一个特点。

白毫银针种类

1.北路银针

2.银针南路

南麓银针主要产于福建省政和地区，从政和大白茶中采摘鲜叶。针的形状丰满有力，茶芽长度较长，茶叶上的绒毛明显而略弱，茶叶的光泽不如针的强烈。茶也很香，甜味爽口。

如何浸泡白毫银针

1.白毫银针是一种未经揉捻的天然茶叶。这种茶耐冲泡性很强。人们在酿制白毫银针时，一定要把它在沸水中浸泡很长时间。如果浸泡时间太短，很难使其含有营养成分，而且会影响茶汤的色泽和口感。

2.冲泡时，银针的水温必须控制好，因为它对冲泡有很强的抵抗力，水温必须控制在95度以上。如果水温过低，很难做出色泽纯正、口感诱人的茶汤。另外，我们需要选择合适的茶具来冲泡白毫银针，这是适合紫砂茶具或透明玻璃茶具。

毛尖茶的特点

毛尖茶是最好的绿茶产品之一。它有自己的特点。最大的特点是口感鲜嫩，因为这种毛尖茶是采集春茶树嫩芽，晾干后制成的最好的茶产品。它保留了新鲜茶叶中的大部分营养成分。此外，其优异的抗辐射性和较高的营养价值也是毛尖茶的主要特点，这种茶中茶多酚、芳香物质和微量元素锌的含量特别高，是其他茶品种所无法比拟的。

以上是关于白毫银针与毛尖区别的介绍。从上面的介绍中我们可以看出，白毫银针和毛尖都是很好的品质茶，但它们在外观和内质上都有一定的差异！