福鼎白茶走向国际

白茶知识 2021年09月01日 18:05 549 白茶

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“福鼎白茶”这个名字现在是遍布全国各地，包括国外，无人不知，无人不晓。一款小众茶能够进入大众视野，就是因为其地域的唯一性，功效的独特性。茶友们都纷纷抱怨道：相见恨晚。没关系！现在正是时候，我们在纸醉金迷的生活中，品过绿茶的鲜，红茶的浓，黑茶的厚，乌龙茶的特别之后再来一杯白茶的淡雅，刚刚好！

白茶的国际市场

福鼎白茶其实很最早就存在了，甚至比绿茶、红茶还早出现。清光绪十六年（1890年）就已经走向国际，95%产量行销国外英国、美国、法国、马来西亚等等39个国家和地区，备受欢迎，国际友人把白茶视若珍宝。所以在国内无人问津。

后来因为08年金融危机，茶商开始尝试着把白茶销往北京，上海和广州等消费水平较好的区域，就这样，慢慢的在国内出现福鼎白茶,随着热度，福鼎市政府就开始打造白茶品牌，国家核准注册“福鼎白茶”商标，2010年1月15日，国家工商总局认定为中国驰名商标。

白茶的工艺

福鼎白茶：白毫银针、白牡丹、寿眉、

工艺是不炒不揉捻不杀青，只用萎凋和干燥即可完成。步骤如下:采摘、摊晒、背光晒、向阳晒、自然烘干和干燥，就是看似简单的过程，却没有任何添加剂，没有太多电器工具掺和，就让白茶的内部营养和外观是完整的保留下来，并且具有三抗三降的作用，（抗肿瘤、氧化、辐射，降血脂、血糖、血压、）

白茶制作时，还要看天气之外，制茶师要有过人的看茶做茶、看天做茶的水平，天时地利人缺一不可。因为制作出来的白茶要保证后期的转化储存。

白茶的口感

白毫银针：毫香馥郁，口感细腻，每一口都是满满的氨基酸。

白牡丹：芳香四溢，口感鲜爽，口腔一会儿是兰花香，一会是栀子香……

寿眉：梅香枣香，口感醇厚，可煮可泡，润滑绵绵

生活如茶，茶如人生，说的一点也没有错。年轻时都是风风火火，闯九州，中年时就希望平平淡淡，从从容容，回归享受的生活，而福鼎白茶引领你从新茶的淡雅到老白茶的芬芳，这样的颠覆，都是时间给的答案。

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