冲泡时间可以根据白茶的味道来控制!
白茶是茶家族中最独特的存在,因为白茶加工后保存的时间越长,口感越好,营养价值越高。白茶具有醒酒、清热润肺、安肝养血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳等作用。特别是对于因烟酒过多、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适和消化功能障碍,具有独特而巧妙的保健作用。让我们来看看白茶的冲泡方法和技术吧!
白茶的五种冲泡方法
1.杯泡法
这种方法可以在一个人单独喝酒时使用。取茶叶3-5克,放入200毫升杯中。用90度左右的开水冲净茶叶,再用开水冲泡。冲泡时间可以根据茶的味道来控制。
2.
两个人喝酒时,可以用这种方法。取3克茶叶放在有盖的碗里。用90度左右的开水冲泡,然后用开水冲泡。不过,这里采用的是多次泡茶的方法。第一次是30-45秒,然后每次时间减少,达到福鼎白茶的鲜味。
3.壶泡法
三五个人可以用这种方法。取福鼎白茶约6克,用大壶或大容量杯冲泡。用同样的方法洗茶。那你只需要煮一次。冲泡时间约为45秒。你可以喝。
4.大罐法
这种方法被许多家庭相似的人用来喝酒。取10-15克福鼎白茶直接用开水冲泡,喝完后,可以用剩下的茶继续冲泡。福鼎白茶耐冲泡,可长期使用。它适合在一天中任何时候饮用,冲泡后的味道保持醇厚和优雅。
三年以上的白茶通常是煮的,可以治疗咽喉炎,发烧和适应症。取白茶约10克,放入清水中煮约3分钟,滤出茶叶,冷却至70度,加糖或蜂蜜饮用。
白茶冲泡技术
1.茶叶比例:
冲泡嫩度高的茶时,茶水的比例是3G茶:150ml水,即1:50。这个比例需要根据个人喜好来确定,一般在1:50到1:80之间。第一次冲泡的茶,还有剩下的三分之一,可以加水补充,这是两个泡。
2.水温:
水温一般控制在70-95℃。茶叶越嫩,对适宜水温的要求越低。好茶可以等到70℃。茶的适宜温度为85~95℃。
3.送茶方式:
有三个选项,可根据个人喜好选择。
1.上浇法:先将足量的热水一次注入杯中,待水温适中后再放入茶叶中。
2.CIC法:先注入三分之一的热水,然后放入茶叶中,观茶、闻茶、略展开,再灌入热水。
3.滴法:先放入茶叶,然后一次倒入足量热水。此方法适用于一般嫩度的茶叶。
4.冲泡器具:
冲泡绿茶时,你喜欢用玻璃杯。你可以观察到茶叶在水中慢慢伸展、游动和变化。
另外,由于好的绿茶不是用开水冲泡的,茶叶大多漂浮在水面上,所以喝茶时很容易吃到茶叶。如果你用盖碗,你可以用盖把茶搅拌到一边。无论是杯子还是盖碗,都应该小,不要大,大的需要多喝水,茶容易老。
一般来说,每人每天喝5克白茶就足够了,尤其是老年人。其他茶也是如此。如果你喝得太多,事情就会反其道而行之。相反,它不会在保健方面发挥作用。这里还提醒大家,肾虚虚弱、心脏病伴心动过速、严重高血压、严重便秘、严重神经衰弱、缺铁性贫血的人,不宜喝浓茶或空腹喝茶。否则,可能引起茶水中毒。
标签: 白茶的泡法及技巧
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