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白茶的药用价值
白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶。因为白茶是凉的,它有解热和中暑的解毒作用。
此外,白茶还富含维生素A,被人体吸收后,可迅速转化为维生素A,可减少电视辐射的危害。因此,在玩电脑或看电视时多喝些白茶是有益的。尤其是儿童应该提倡多喝白茶,这有利于保护眼睛和健康的身体。其次,长期饮用白茶还可以显著提高人体脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓肠道对葡萄糖的吸收,分解血液中多余的糖,促进血糖平衡。
2.盖碗气泡法
(1) 取约3克茶叶,用约130毫升的水盖住碗(建议用80-90度的水泡茶)。一杯水大约2-3分钟,两杯水出于同样的原因,三杯水后适当延长。
(2) 先闻一闻香味,再尝一尝。你突然感觉到满满的香味和无尽的回味。你通常可以用一个带盖的碗浸泡12到15次。它对泡沫有很强的抵抗力。它是甜的,芳香的,醇厚的和甜的。
喝白茶的注意事项
1.不适宜空腹饮用白茶,容易导致胃液分泌异常,影响消化,或损害肾脏系统,造成身体不适。
白茶是凉的。胃寒的人不能空腹喝白茶,这很容易刺激胃壁。
3.白茶不宜太浓。只需用5克茶叶和150毫升水冲泡即可。水温在95℃以上。
4.不要喝太多的白茶。一般来说,你一天只能喝5克。老年人应该更加注意不要喝太多。
世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。福建省福鼎市种植、制茶、饮茶的传统源远流长。早在唐代,茶圣陆羽就在《茶经》中记载,永嘉县以东三百里有白茶山。目前,福鼎60万人口中有近40万人从事茶叶相关工作。一片茶给福鼎人带来幸福。
以茶旅游与美丽乡村建设相结合为主导的白茶产业正在福鼎兴起。福鼎拥有品香白茶庄园、吕雪雅白茶庄园、玉山岛、清华大学乡村振兴工作站等25个茶旅游休闲景点。2019年,福鼎市白茶庄园接待了30多万游客和160批海内外旅游团。白茶为摆脱贫困、成为富饶美丽的村庄提供了动力。他们居住的村庄因为白茶而变得美丽富饶。
萍乡白茶庄园
绿雪芽白茶庄园
玉山岛清华大学农村振兴工作站
2010年以来,福鼎共举办了9届茶节,打造了文化平台、产业整合、企业唱和、乡村振兴、茶农增收的福鼎茶文化品牌。福鼎市人大常委会主任、市茶业发展领导小组常务副组长蔡梅生表示,人们对茶旅游一体化的追求和对美丽村庄的向往共同构成了人们对健康生活的期待。
第九届福鼎白茶节
点头镇大坪村贫困户曾玉成利用产业发展扶持资金和贴息小额贷款扩建茶园,将老房子改造成茶叶初加工车间,妻子在淡季在茶叶企业工作。家庭人均年收入由3601元增加到10029元。他们还住在一排排的新房子里,并实现了扶贫。
滇下镇马山村的陈本祖夫妇以农业为生。由于生病,他们没有找到一个好办法来改善他们恶劣的生活条件。2016年,村委会给了他一个两亩多的茶园,教他种茶技术。现在,家庭人均纯收入从2015年的3300元增加到去年的11310元,茶叶收入占50%。
点头茶青交易市场
受疫情影响,茶农和茶叶企业一开始都有不同程度的担忧或焦虑。面对这些挑战,福鼎协同帮助400多家茶叶企业解决融资和就业问题,确保80%的贫困家庭依靠茶叶等大宗农产品增加收入,产销繁荣,价格稳定。各金融部门帮助企业发展,一季度茶叶类贷款余额23.62亿元。茶叶企业率先承诺实现三不一改善,即不降价、不赊账、不接受来历不明、质量安全不确定的国外茶叶。企业带动基地内的茶青价格应高于市场价格10%左右,以保证茶青价格的稳定,促进茶农收入。3月初以来,从福鼎市采摘的茶叶价格来看,与去年同期相比,价格坚挺且稳步上涨。
正文:陈亚兰
资料来源:人民日报海外版(第12版,2020年4月17日)
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