寿眉茶的制作工艺,福鼎白茶保健功效

白茶品牌 2022年03月10日 14:43 440 白茶

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福鼎白茶保健功效

福鼎白茶的保健作用

简而言之，唐代陆羽的《茶经》引用了隋代的《永嘉图》一书：永嘉县以东三百英里处有一座白茶山。据陈川、张天福等茶业专家介绍，白茶山就是太姥山。这表明白茶早在隋唐时期就出现了。

白茶的冲泡工艺

1.设备：首先准备好泡茶的设备，包括茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等

2.洗涤用具：将煮沸的热水倒入茶具中，重新加热茶具，将茶具均匀加热，然后倒出

3.茶：用茶匙将适量的白茶倒入杯中。

4.洗茶：将沸水倒入茶杯，用茶盖刮去茶泡，然后倒出洗茶水。洗茶的过程不应该太长。

5.泡茶：将沸水倒入茶杯，盖上茶杯，冲泡几分钟

白茶的冲泡流程

寿眉茶的加工工艺

1.采摘

南山寿眉茶的技术特点是：采摘细嫩、工艺简单、工艺精湛、连续操作、一次性。主要过程分为四个过程：放、杀、搓、显发和烹饪。

寿眉采茶的黄金季节是从清明到谷雨。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的初生，芽长1.5～2.0cm。一般来说，500克特级干茶需要6万个芽和叶。恢复的芽和叶必须仔细采摘，以达到嫩、匀、净的目的。将摘下的芽和叶放在竹匾上，摊铺2~4小时后再炒。

2.杀死格林

在直径为60厘米的远红外平底壶中。盆栽温度120~140℃，叶片量300~400g。摇动、转动和控制手势，彻底均匀地杀死茶叶。当叶子变软，颜色变暗时，它进入摩擦条和显示头发的过程。

3.摩擦条显示出细毛

寿眉茶形成的关键过程。通过摩擦条，可以达到失水、摩擦和收紧成条并显示细毛的目的。壶温为70~80℃，采用摇、切、搓、抓等工艺。先把茶条弄直，然后用两只手掌合上茶条。灵活管理、揉搓、摇动和掌握各种技巧，并进行更改。把握轻、重、轻的原则，即当含水量高或低时，动作要轻，避免茶叶结块、破碎。当茶条呈圆形略平时，鹿茸毛外露，干燥度达到70%左右，将壶温降至50~60℃，转入壶法。

4.潘

寿眉茶的制作工艺

白牡丹，白茶中的花仙子，采自一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。它的绿叶夹杂着银白色的头发，看起来像一朵花。酿制后的绿叶，一开始就像一个茶芽，姿态非常优美。它非常精致，很多茶友在冲泡时都会有顾虑。他们不知道应该使用多少水温。因此，本文将讨论酿制白牡丹的两种方法，看看你最喜欢哪一种。