白茶是一种微发酵茶，是中国茶农独创的传统名茶,也是中国六大主要茶叶之一。它指的是一种不用揉捻和杀青只经过日晒或慢火干燥处理的茶。其中，白毫银针所含的酶活性成分高于其他茶叶近一倍，而且白毫银针中的某些氨...

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