什么是发酵白茶？白茶本身就是一种微发酵茶。是指采摘、烘干或慢火烘干后加工而成的茶叶，无需杀青、压制。它具有外形完整、饱满、香气清新、汤色黄绿清澈、口感清淡甘甜的特点。白茶是一种微发酵茶，是中国茶的...
2021-10-15 446 白茶发酵 白茶 白茶微发酵茶
红茶是发酵茶，那么什么是白茶呢？在发酵方面，是微发酵茶。白茶的生产过程是最自然的。将鲜茶薄薄地铺在竹席上，放在弱阳光下，或放在通风透光效果好的房间里，让其自然萎凋。干燥至70%或80%时，用慢火慢...
2021-09-27 437 白茶 白茶微发酵茶
