1.重新萎凋过程白茶是六大茶类中生产工艺最简单的茶。它经历了两个环节:萎凋和干燥。它属于无需煎炸和揉捏的茶。在白茶的生产过程中,经过再萎凋过程,茶叶失水,在萎凋后期,儿茶素被氧化浓缩,形成更温和的...
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