炭烤是我们祖先留下的制作各种茶叶的技艺，是我们非物质文化遗产的文化保护。茶叶香气的形成是炭火与茶叶中各种成分，特别是萜类等茶叶香气成分的有效结合。这种传统的技艺在手工操作上有一定的难度，所以炭烤是...

2021-08-14 509 福鼎白茶 白茶炭焙工艺 白茶加工