白茶的营养价值陈年白茶在贮藏过程中，儿茶素总量、酯型儿茶素的含量和比例都会显著降低，使陈年白茶口感更加醇厚甘甜。由于独特的萎凋过程，福鼎白茶水解酯型儿茶素并积累比红绿茶更高的没食子酸。随着年份的延...
2022-04-29 794 白茶的营养价值 白茶怎么存放 白茶的泡法 白毫银针品质特点 白牡丹是什么茶叶
白茶的抗衰老作用白茶含有比其他茶更高的多酚，尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯，具有很强的生物活性。茶中的多酚具有抗氧化作用。此外，白茶中具有抗氧化活性的黄酮类化合物含量是其他茶的14.2~21.4倍...
2022-01-19 401 白茶的功效之抗衰老 煮泡皆可的老白茶 白毫银针品质特点 白牡丹茶制作工序
